potage au brocolis/poireaux

Ajouté le 24/01/2007 14:01:03

je viens de faire ce potage!! il est très bon!! le voici voici les proportions: 1 brocolis 1poireau 1 oignon 5 à 6 p de terre 1,8l d'eau sel et poivre 1 branche de céleri français 2 cubes à la poule blondir l'oignon avec la feuille de[...]

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Velouté de brocolis et poireaux

Ajouté le 23/01/2009 08:05:00

Depuis les fêtes, je dois dire que mon régime alimentaire laisse vraiment à désirer... Beaucoup de féculents, des trucs pas très light ni très équilibrés, et puis je suis plutôt branchée légumes d'été que légumes d'hiver alors forcément... Donc hier[...]

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Risotto aux poireaux et flocons de châtaigne, avec une mousse de brocolis et fanes de radis

Ajouté le 27/10/2008 19:34:00

Mon amie Yaël n'a pas voulu traverser la France pour participer à notre dernier dîner-atelier-végé , mais elle a réclamé cette recette : le risotto aux poireaux et flocons de châtaigne . Était-il réussi samedi soir ? Difficile à dire. Je me[...]

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Potée de l'automne

Ajouté le 18/11/2009 06:15:00

Potée de l'automne Il faut prévoir 2 oignons, 2 poireaux, 2 pommes de terre, 2 carottes, une demie tête de chou brocoli ou vert, du céleri, du fenouil, 800g de potiron, 1 feuille de laurier, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, des[...]

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