Poulet miel, gingembre, sauce soja et sa fondue de poireaux

Ajouté le 21/11/2008 20:50:00

Voici une recette délicieuse de Cyril Lignac que j'avais repérée sur le blog de Cerises et Clafoutis . J'y ai apporté quelques modifications. Pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - 4 blancs de poireaux - 3 cuillères à soupe de gingembre[...]

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Mille feuilles de panga, poireaux et sa petite sauce vanille

Ajouté le 07/10/2008 18:59:00

A force de voir un peu partout des recettes de poisson à base vanille, j'ai voulu moi aussi tester!! Cette recette est délicieuse, de part son accompagnement. Pour ce qui est du panga, que je goûtais pour la 1ère fois, j'ai[...]

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TRUITE MARINEE CARAMELISEE, FONDUE DE POIREAUX, RIZ ET SAUCE SUCREE A L'OSEILLE

Ajouté le 15/06/2008 23:43:00

    Il est plus de 23h30, la préparation du repas de ce soir a été relativement longue (et entrecoupée de délicieuses tartines de fromage au four, pour nous redonner du courage...), mais le résultat mérite bien qu'on y passe du temps, on[...]

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Entre piment et douceur ... ou les cuisses de poulet à la sauce tomate pimentée et aux poireaux caramélisés

Ajouté le 22/08/2008 12:45:21

il y a de nombreux jours où une heure avant de manger je ne sais pas ce qui va se tramer dans nos assiettes!!! C'est aussi ça la magie de la cuisine, avec peu de temps, des ingédients de base à toujours avoir dans les placards on peu faire des[...]

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Mardi 30 septembre 2008 : Soufflé de poireaux, céleri et noix - Blancs de poulet aux deux fromages - Aumonières aux agrumes sauce au caramel vanillée au beurre salé

Ajouté le 07/10/2008 00:00:00

Pour une première, c'est une première : une BDM entre Over-bloggers !  Et oui ... nos amis cesoironjouechezcedetevitederamenertonmonopoly.over-blog.com alias Cédric, sa femme Florence et sa fille Zoé nous ont rejoint pour une soirée de[...]

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Coulis de poireaux

Ajouté le 20/06/2008 18:15:00

    Je viens de chez Nadia et j'ai essayé sa recette tirée de chez marmiton : "Terrine de thon et son coulis de poireaux". C'est tout simplement délicieux. Je vous poste la recette en 2 temps. D'abord le coulis de poireaux[...]

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Filets de rougets grillés, sauce au vinaigre aux algues

Ajouté le 18/09/2008 07:00:00

  Des amis qui connaissent mon addiction pour les petits produits d'épicerie fine m'ont offert un délicieux vinaigre de cidre aux algues, échalotes et à la fleur de sel. Alors plutôt que de m'en servir pour des huitres, j'ai eu l'idée[...]

http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...

Lapin à la moutarde aux poireaux

Ajouté le 30/09/2007 10:03:00

Cela faisait quelque temps déjà que je devais cuisiner le lapin que j'avais dans mon congélateur, plusieurs solutions s'offraient à moi: lapin à la moutade, lapin aux poireaux ou lapin à la bière et puis finallement les trois me tentaient alors[...]

http://www.sucre-sale.fr/2007/09/lapin-la-mou...