poires carambar : 5 Recettes
-
Fondant aux poires, caramel au carambar
ajouté le 11/07/2008 18:07:01
6 poires 280 g de sucre 5 œufs 140 g de beurre 20 carambars 20 cl de crème 180 g de farine 3 cl d'huile arôme vanille 35 cl de lait 1/2 paquet de levurehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/fonda...
-
carrés poires , pépites et sauce carambarajouté le 09/06/2008 09:17:00
bonjour a tous c'est avec le soleil que j'arrive ce matin , j'espère que vous avez passé un bon week end depuis hier soir je n'ai pas grand chose de nouveau a vous dire , alors je vais passer a la recette c'est une [...]http://tatagateau.over-blog.com/article-20291...
-
Velouté de poireaux,Tagliatelle poulet provençale, pommes poires carambarajouté le 16/11/2007 16:07:00
Entrée : velouté de poireaux Pour 4 personnes : 4 poireaux 1 oignon moyen 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 l de bouillon de poule 1/2 à 1 l de lait 1 cuillère à soupe de[...]http://tempocuisine.canalblog.com/archives/20...
-
Panna cotta de noisette, poires fraîches et tuiles de carambar aux noisettesajouté le 16/10/2007 23:13:00
Après les crèmes aux oeufs à la noisette, j'ai récidivé avec un entremets plus "travaillé" préparé pour une de mes amies que je n'avais pas vue depuis presqu'un an ! Des noisettes du jardin (de mon père) et de la crème de noisette, (ici[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-13...
-
Pommes et poires au gingembre, écume de carambarajouté le 28/04/2007 10:04:00
Un dessert de Fabrice Biasolo (Une Auberge en Gascogne à Astaffort) testé et approuvé aujourd'hui! J'ai simplement diminué la quantité de beurre que je trouvais un peu trop généreuse à mon goût et ajouté une tuile qui apporte du craquant...il en[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...