Tajine de poulet aux poires caramélisées

Ajouté le 31/08/2008 11:51:55

Il faudra qu’un jour je me penche sur la façon dont on peut prendre des photos de plats familiaux de façon glamour J’avoue que je n’arrive jamais à faire de belles photos quand il s’agit d’occo bucco, de tajine[...]

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Bricks au poulet et aux poires sauce Porto

Ajouté le 23/10/2007 09:37:00

J'avais des feuilles de brick qui me faisaient de l'oeil dans mon frigo et des filets de poulet. Après courte réflexion, j'ai pondu cette recette. Pour le pliage en triangle, je vous conseille de regarder la vidéo dispo sur diétimiam, là Verdict :[...]

http://lesgourmandisesdenichka.blogspot.com/2...

Poulet tandoori, chutney de pêches et poires

Ajouté le 23/09/2008 15:01:20

Cette recette est de loin le meilleur poulet tandoori que j'ai fait : relevé comme il faut, une viande fondante et accompagné d'un excellent chutney. C'est sûr, les voisins vont vous envier ;) L'odeur de toutes les épices se répand dans[...]

http://www.chefnini.com/poulet-tandoori/

? TAJINE DE POULET AUX POIRES, MIEL ET CANNELLE?

Ajouté le 19/11/2008 23:00:00

  J'ai empruntée cette recette aux Merveilles, après m'être régalée des photos d' Audrey et de Anne . N'ayant pas de safran, ni de confit de safran dans mes placards, j'ai omis cet ingrédient. Nous avons beaucoup aimé ces poires tendres[...]

http://christlor.sirdelor.net/index.php?optio...

Velouté de poireaux,Tagliatelle poulet provençale, pommes poires carambar

Ajouté le 16/11/2007 16:07:00

Entrée : velouté de poireaux Pour 4 personnes : 4 poireaux 1 oignon moyen 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 l de bouillon de poule   1/2 à 1 l de lait 1 cuillère à soupe de[...]

http://tempocuisine.canalblog.com/archives/20...

Tajine de poulet aux poires, au miel et à la cannelle

Ajouté le 16/01/2008 21:33:48

Il s'agit d'une recette traditionnelle du Maroc, qui figure dans le livre "La cuisine de Momo" de Mourad Mazouz (Marabout) et de l'un de mes tajines préférés. Les poires légèrement caramélisées dans le beurre et le miel sont à[...]

http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...