Tatin de poires à la réglisse

Ajouté le 25/04/2008 09:00:00

    J'avais été intriguée par la forme cylindrique d'une tarte tatin sans me souvenir vraiment où je l'avais vue. S'il s'agit d'une bloggeuse (forcèment quelqu'un que je ne connais pas sinon je l'aurais bien sûr mentionnée comme[...]

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Crumble Poires, Chocolat et Réglisse

Ajouté le 04/09/2007 08:30:00

Du chocolat et encore du chocolat ... et bien j'ai voulu en mettre dans mon crumble aux poires et j'ai aussi ajouté, dans ma pâte de crumble, de la réglisse en poudre , ça donne un super petit goût ... Ingrédients ( pour 6[...]

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Fast days in Slow Food - Verrine "doudou" : crémeux caramel, mousse réglisse, poires pochées

Ajouté le 28/10/2008 16:15:00

Préface de l'auteur : le cookie masqué a conscience de la chute vertigineuse du taux de mots d'esprit à la ligne depuis de sa nouvelle existence façon Koh Lanta en labo. Pour sa défense , le mois passé dans une pièce fermée de 15[...]

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Charlotte Mousse de Petites Suisses et Ses Poires au Réglisse... Pour un Dernier Grand Déjeuner (2)

Ajouté le 08/08/2007 14:50:00

Je vous présente un des desserts que j'ai préparé pour notre déjeuner de dimanche midi... J'avais reçu de la poudre de réglisse et je voulais me lancer dans une recette gourmande, sucrée et facile à faire... Et bien c'est une réussite... La[...]

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Gelée de chocolat à la réglisse, mousse de poires au sucre Muscovado

Ajouté le 11/09/2008 15:15:00

Samedi dernier j'ai acheté sur mon marché un beau plateau de poires bien juteuses pour 3 euros. J'aime ce fruit de l'automne si parfumé qui se prête aussi bien aux recettes sucrées que salées. Les poires se conservent bien dans un endroit sec et[...]

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