Rézules ou Rissoles savoyardes aux poires

Ajouté le 21/12/2007 23:18:00

En cette période de Noel, il est de tradition chez les boulangers savoyards de vendre des rissoles ou rézules. C'est un chausson ( pâte feuilleté ou pâte brisée) garni d'une compote de poires Blesson. Cette variété de poires est typique des Savoie[...]

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