Soupe aux pois

Ajouté le 29/04/2008 23:06:00

Avec un os de jambon ça donne une excellente soupe . C'est la première fois que je la fais ainsi; habituellement je la fais avec un petit morceau de lard entrelardé. Ingrédients 1 os de jambon * 2 tasses (400 gr) de pois à soupe 12[...]

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Oh les petits pois!

Ajouté le 08/06/2007 00:02:00

Fin août. J'avais quinze ans. Je revenais d'Italie, un été complet passé auprès de la famiglia. Pour mon retour, ma mère m'accueillit avec une immense poche de fèves à écosser. Tout un retour, des heures assises sur le perron arrière de la maison, un[...]

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Zembrocale pti pois

Ajouté le 04/02/2008 15:06:00

Il s'écrit de façon différentes: 'zambrocal', 'zembrocale', 'zembrocal', 'z'embrocal', on a jamais réussi à se mettre d'accord, sachant que le créole Réunionnais est une langue phonétique et de surcroît une langue orale...! D'aucuns vous[...]

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Soupe de pois cassés

Ajouté le 08/04/2008 11:19:37

Et bien avec le temps pourri auquel on a droit en ce moment, cette soupe est la bienvenue! J'ai, dans mon placard, depuis des mois, un paquet de pois cassés que je n'avais pas encore utilisé. Il faut dire que je ne suis pas fan des légumes secs.[...]

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Soupe de pois cassés

Ajouté le 25/03/2008 20:00:00

Je continue ma lancée dans les petits plats sympa mais équilibré (j'en suis à - 2kg - Encore 2 et le challenge est gagné). J'ai donc opté pour une soupe car on en a encore besoin même dans notre région car il fait pas très chaud en ce moment.[...]

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TAJINE DE PETITS POIS

Ajouté le 14/11/2008 14:53:00

INGREDIENTS : - 500g de côtelettes d'agneau - 300g de viande hachée - 2 oignons - 4 tomates - 1/2càc de tomate concentré - 500g de petits pois - 2 oeufs dur - 1càs de paprika - 1 pincée de piment de[...]

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velouté de pois cassés

Ajouté le 19/10/2006 08:10:00

les pois cassés j'adore ...oui j'aime ce velouté qu'ils donnent en bouche ,et en ce début d'automne ils  intègrent à nouveau mon assiette mais j'aime une purée ou un potage bien lisse ,super lisse !!! le soir j'aime donc avoir ce genre[...]

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Salade de pois chiches

Ajouté le 30/09/2007 15:22:15

En ce dimanche pluvieux, voici de quoi nous tansporter quelques semaines en arrière, quand c'était l'été (je parle évidemment de l'été 2006, hein, parce que cette année...) Quoiqu'il en soit, toutes ces couleurs ont de quoi égayer cette grisaille[...]

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VELOUTE DE PETITS POIS

Ajouté le 28/01/2008 09:00:00

un petit délice de velouté que je cuisine assez souvent et qui est très apprécié par la cuisinière et sa famille ce velouté est fait de très peu d'ingrédients et est très vite cuisiné : le rève ! POUR 4 PERSONNES : 500 GR DE PETITS POIS[...]

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Madras de pois chiches

Ajouté le 03/09/2008 22:05:00

Quand le chétif prend sa pause-midi à la Commission Européenne, il va parfois errer avec son collègue Riquet dans le GB du coin. S'il y voit des produits sympas, il les vole et les ramène à Lille incognito en soudoyant les contrôleurs de[...]

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