Graines germées: Pois chiches - Raw Hummus

Ajouté le 24/07/2008 09:50:00

Les pois-chiches sont eux aussi très facile à faire germer. Il suffit de les faire tremper pendant une nuit dans de l'eau claire, puis les mettre dans un germoir pour 3 jours. Attention il faut vraiment laver les pois chiches une ou deux fois[...]

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Flan de légumes aux liserons d'eau

Ajouté le 17/08/2008 20:50:00

Aujourd'hui un déjeuner tout vert: des lasagnes de courgettes avec parmesan et ricotta, et en entrée une simple salade verte avec un flan de légumes, inspiré par cette recette toute simple chez Blogbio . Je n'ai fait que changer les légumes[...]

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Pois-chiches germés cuits à la vapeur

Ajouté le 18/08/2008 07:37:00

Depuis que je fais des pois-chiches germés régulièrement, mais que le gout cru n'est pas encore accepté, je cuisine le pois-chiches comme des pâtes à la maison. En effet rien de plus simple que de les accomoder avec une sauce pour les pâtes (qui[...]

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