Ma participation au Click Gourmand #4 ... ou Princesse PoiVRoN sur son cheese cake de petits-pois

Ajouté le 31/05/2009 00:01:00

Il était une fois une salade de poivrons qui se sentait bien seule ... Luisante d'huile d'olive et parée  d'ail, elle ne trouvait pas plat à son assiette (nldr: comprendre chaussure  son pied !!). Et un soir chaleureux de printemps,[...]

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Wok de poulet...

Ajouté le 20/01/2009 20:52:38

...Etes-vous comme moi, incapable d'attendre plus de 3 jours avant de tenter une nouvelle recette lorsque vous venez d'acheter un nouveau livre de cuisine ? J'ai déniché (vraiment pas cher du tout, je ne pouvais pas faire autrement ;)[...]

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Sauté de poulet Thaï

Ajouté le 23/11/2008 14:34:16

Le samedi soir j'aime bien faire des p'tits plats exotiques. Hier c'était Thaï et franchement on s'est régalé. J'ai trouvé la recette dans un p'tit bouquin de cuisine que j'ai depuis l'époque de l'IUT quand on habitait au CROUS, dans[...]

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Pois gourmands au lard

Ajouté le 16/06/2009 08:40:00

Pour 4 à 5 personnes: Ingrédients: 500g de pois gourmands, 50g de lard frais en dés, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 50cl de jus de boeuf ou d'eau, 5cl d'huile d'olive, 50g de tomates confites, sel et poivre Faire revenir le lard et les[...]

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Wok de boeuf au gingembre (4 points)

Ajouté le 23/08/2009 19:21:00

Me voici de retour après un long moment d'absence .... Je reviens avec une recette faite lors d'un cours à l'atelier de chefs. Nous y sommes allés pour fêter l'anniversaire d'un ami. C'était très sympathique et surtout très très bon. Au menu : -[...]

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Crevettes et leur dôme de pois gourmands

Ajouté le 13/06/2009 12:00:00

Le numéro 2 de Cuisine P@ssion m'a inspirée pour ce plat. Bien mieux organisé que le 1er, rempli de photos, de recettes, d'astuces, il offre un grand choix de plats, faciles à faire et plein de couleurs, à l'image de cette recette, proposée par le[...]

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Soupe de pois gourmands (sans lait de vache)

Ajouté le 11/06/2009 07:50:00

Ces derniers temps, je n'ai plus qu'une seule idée en tête, ou plutôt deux pour être tout à fait exacte. Avec enfin l'arrivée des légumes de printemps dans mon petit coin de potager , je vois la vie en vert. Mon idée du moment est donc[...]

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Poêlée : petits pois mangetout, lardons, pommes de terre

Ajouté le 25/05/2009 11:13:08

500g de petits pois mangetout ( ou pois gourmand) 500g de pommes de terre 200g de lardons 1 oignon Cuire les pommes de terre à la vapeur et les détailler en cube. Précuire les petits pois à la vapeur 5 minutes. Faire suer un peu les[...]

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Sauté de poulet au germes de soja et pois mange tout ...

Ajouté le 04/06/2009 16:16:00

Un petit sauté de poulet, très vite fait et très goûteux, que demander de mieux !! La recette provient d'un magasine de cuisine... pour 2 personnes : 300g de poulet en lanières 100g de germes de soja 150g de pois gourmand (congeler)[...]

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