Terrine de poisson aux aubergines à ma façon

Ajouté le 04/08/2008 06:59:00

J?avais acheté des filets de merlan sans trop savoir au départ ce que j?allais en faire. Comme j?ai encore ramassé des aubergines ce matin, qu?il me restait la moitié d?un pot de mascarpone, j?ai décidé d?en faire une terrine à ma[...]

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Cuisine libanaise vue par les merveilles

Ajouté le 02/07/2008 15:13:00

Sur une idée de Mook qui n'est même pas venue (bouh la vilaine) nous avons décidé de nous retrouver pour cuisiner libanais. Cess a proposé de nous accueillir dans sa vaste cuisine rouge où trône un ilot dément. Quand à moi je me suis occupée de[...]

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Filet de dorade, aubergines aux moules, sauce aux oursins à ma façon

Ajouté le 22/09/2008 08:28:00

J?avais décidé de cuisiner une belle assiette. Elle est légère mais absolument délicieuse. J?ai utilisé peu d?ingrédients de façon à ne pas dénaturer le goût de ces mets de choix. Ce plat peut être fait pour une[...]

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