Filets de poisson gratinés sauce aux Câpres

Ajouté le 10/12/2007 18:38:00

Voici une délicieuse petite recette, qui me vient tout droit du sachet d'emballage de mon poisson. Je ne regrette pas d'avoir pris le temps de lire et de garder l'emballage, ce qui m'arrive rarement. La recette : * 800 g de filets de pangas[...]

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Rillettes de thon aux câpres et au citron

Ajouté le 19/08/2008 19:01:00

Travailler 100gr de thon au naturel avec 30gr de beurre à température ambiante, y ajouter 1 càs de crème fraîche liquide et le jus d'un demi citron vert . Incorporer une grosse càs de câpres au vinaigre , une autre de persil finement[...]

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