Poisson blanc sauce cacahuètes et riz tout vert

Ajouté le 23/09/2008 18:10:00

Depuis la rentrée, je suis en mission vidage de congélateur. Mais lorsque j'ai vu qu'il y avait plus d'un kilo de colin d'Alaska à liquider, j'ai commencé à me demander ce que j'allais bien pouvoir en faire. Et bien dorénavant, n'hésitez plus à[...]

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Poisson blanc à la moutarde ancienne

Ajouté le 18/11/2008 00:05:00

Pour 1 personne Ingrédients : - 1 filet de poisson blanc - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne avec des graines - 1 verre de lait écrémé - 1 échalote - sel, poivre Préparation : Peler et émincer l'échalote. Dans[...]

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Filet de poisson blanc au cheddar fort

Ajouté le 12/07/2007 14:30:00

Une recette que j'avais déja publié au tout début de mon blog,mais sans photo,donc je l'édite à nouveau...Cette recette me provient de ma mère,qui la faisait quand j'étais jeune...Je me rappelle l'avoir re-copié très tôt puisqu'elle me plaisait[...]

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Sauce à l'orange amère pour poisson blanc

Ajouté le 12/03/2008 08:00:00

Dimanche dernier, j'ai trouvé sur le marché des oranges amères venant de France (et non pas de Séville). J'en ai pris 2 kilos pour fabriquer du vin d'oranges. Je n'ai pas pu résister tenter une petite sauce pour accompagner une sole et du fenouil[...]

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POISSON BLANC AU BACON ET AU THYM (recette norvégienne)

Ajouté le 30/01/2008 15:34:00

Désolé pour ce silence, mais j' étais en panne d'internet et maintenant c' est mon ordi qui fait des siennes...sans commentaires !!!   J' attends la réparation avec impatiente...   [...]

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Maquereaux au vin blanc et aux aromates

Ajouté le 04/09/2008 18:25:00

    J'ai fait cette recette pendant les grandes vacances avec des maquereaux que l'on m'a offerts tout frais pêchés du matin. Je suis souvent à court d'idée avec les maquereaux et en général, ça se termine au barbecue ou grillés au four.[...]

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Cabillaud à L'andouille et beurre blanc

Ajouté le 23/09/2008 08:49:12

Auriez-vous envie d'un bon plat, léger et consistant quand même, un plat qui réchauffe sans alourdir, qui sente bon le terroir, mais pas kitsch ni gnan gnan pour deux sous ? Voici une recette aux parfums de Bretagne qui marie les saveurs de [...]

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Roulade de truite, épinards et crevettes

Ajouté le 23/08/2008 15:37:56

Quelques filets de truite restants pour un véritable festin digne de grands restaurants.Une roulade remplit d'épinards et de crevettes, le tout accompagné d'une petite sauce crémeuse qui goûte bon le vin et le basilic, un véritable régal pour[...]

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Tartare de thon blanc quand Munich rencontre Tahiti

Ajouté le 17/10/2008 07:18:00

Certains midis , j'arrive quand même à me préparer autre chose que des restes, des nouilles chinoises ou une soupe déshydratée ... Ces midis là, je me fais même l'honneur de déjeuner dans la véranda, surtout si le soleil est de la partie ... et les[...]

http://mercredirose.canalblog.com/archives/20...