Poisson et combava au lait de coco

Ajouté le 13/01/2008 09:40:00

"huuuum... Délicieux!" Tel a été le verdict de monsieur Lavande quand il a gouté à ce petit plat dominical! Ça oui alors, c'était délicieux, je confirme. Je sais que le poisson ne rencontre jamais un intérêt à la hauteur des[...]

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Tajine de poisson au lait de coco + galettes quinoa à l'orientale

Ajouté le 26/10/2007 16:50:00

Ca fait quelques jours que je n'ai pas utilisé les épices dans ma cuisine, et là je suis en manque total !!! Vite, vite, il faut qu'elles reviennent et quoi de mieux qu'un tajine pour cela.... Par contre ce soir pas de viande, un peu de poisson[...]

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Poisson et crevettes en nage de lait de coco au gingembre et citronnelle

Ajouté le 30/09/2007 09:07:00

Depuis le temps que j'arpente les librairies, je me suis enfin décidée : en adoration devant les livres des éditions Marabout, mon choix s'est arrêté sur le thème Poissons et crustacés faciles : j'aime le poisson ainsi que tous ses autres petits[...]

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Cuisine asiatique : soupe thaï épicée aux crevettes, poisson et lait de coco

Ajouté le 18/09/2008 16:22:00

La cuisine thaï est quelque chose d'assez récent pour moi. J'ai découvert progressivement quels étaient les ingrédients les plus utilisés dans la cuisine thaï. Noms étranges et peu familiers, ils ne pouvaient que susciter ma curiosité ! [...]

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Curry de poisson au lait de coco

Ajouté le 28/11/2007 13:31:00

  Ce plat est idéal pour les gens qui n'ont pas le temps et nettement meilleur que le surgelé au micro onde ! Essayez le au moins une fois (juste pour me faire plaisir !!!), il est simple à réaliser à partir de[...]

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CURRY DE POISSON AU LAIT DE COCO

Ajouté le 29/11/2007 13:31:36

La cuisine malaise est à la fois sous influence Indienne et Chinoise, dans cette recette la douceur du lait de coco tempére le feu du curry. Ingrédients: 600 g de filet de cabillaud 2 échalotes 2 gousses d' ail [...]

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Curry de poisson au lait de coco

Ajouté le 17/11/2007 13:34:00

Le poisson, c'est bon pour la santé, je ne vous apprends rien ! Oui, mais quand on s'aventure à servir du poisson blanc à nos hommes, c'est souvent la soupe à la grimace qui s'invite à table. Morceaux choisis : "Le poisson, c'est flasque",[...]

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Curry de poisson au lait de coco

Ajouté le 23/02/2008 09:10:29

Depuis que j'ai fait un curry avec du poulet, j'avais qu'une hâte... en refaire,tellement c'est bon! Alors en sortant du poisson de mon congélateur hier matin, je me suis dit que le curry de poisson doit également être très goûteux! J'ai fait[...]

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Poisson sauce curry & lait de coco

Ajouté le 01/10/2007 14:29:00

Vous savez quoi ? Voici ma première recette de poisson (hormis mes petites entrées souvent à base de saumon fumé) que vous voyez sur mon blog. En effet, l'Homme de la maison est plutôt carnivore alors difficile de me lancer dans toutes les[...]

http://philomavie.blogspot.com/2007/10/vous-s...

Boulettes de poisson au lait de coco

Ajouté le 27/09/2008 08:42:00

C'est trop bon. Une pure invention mienne : Mixer 500 gr de poisson (j'ai mis 300 gr de perche et 200 gr de colin) sel, poivre, 2 c. à s. de chapelure, un oeuf, un verre de lait. Façonner des boulettes, les faire cuire dans l'huile d'olive.[...]

http://seletpoivre.canalblog.com/archives/200...