poisson croute crumble : 1 Recettes
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Sandre en croûte de crumble de pain au citron et purée de pois cassés
Ajouté le 01/12/2008 07:34:00
Recette tirée d'un livre de Cyril Lignac : Chef la recette (le marron) . A l'origine l'auteur utilise de la daurade mais j'ai préféré utiliser de la sandre. Je l'ai accompagné d'une purée que je voulais testé depuis longtps à base de pois[...]http://seletpoivre.canalblog.com/archives/200...














