Escalopes de bar sauce aux épices

Ajouté le 04/08/2008 18:59:59

Pour 2 personnes : 400 g de bar en filet. Sauce: 0 25 dl de crème double 75 dl de fumet de poisson en paquet 1 dl de vin blanc sec 20 g de beurre 1 échalote 1 cuillère à moka de curry et de curcuma mélangés sel poivre. Fondue de[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...

Cabillaud en Beignets aux Piments et Gingembre et Curcuma aux Deux Citrons

Ajouté le 13/08/2008 08:58:00

Et oui. Encore et toujours le poisson. C'est que mon José est en congé et je lui laisse le choix de nos menus. Monsieur est trèèèèèès poisson et moi ... aussi, donc je ne suis point récalcitrante à manger du poisson quasi 7 jours sur 7. Je jongle[...]

http://savoureusesaveur.canalblog.com/archive...

petits flans aux moules et au curcuma

Ajouté le 13/11/2008 13:30:00

C'est une période un peu compliquée pour nous en ce moment avec le déménagement.... en  semaine mon mari est déjà dans le nouvel appartement tandis que moi je reste dans l'ancien jusqu'à la fin du préavis (fin décembre)... ça fait tout drôle de[...]

http://cendrine29.over-blog.com/article-24714...

FILET DE DORADE AUX NOIX DE PETONCLES

Ajouté le 19/11/2008 09:15:00

Un petit plat que j'avais fait à ma grand mère car je sais qu'elle aime le poisson et les fruits de mer. Je l'avais invitée à passer le week end chez moi et je voulais la gâtée, d'autant plus qu'elle en a bien besoin, sa santé n'est pas[...]

http://cojocanoetcie.canalblog.com/archives/2...