poisson entre amis : 4 Recettes
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Moules aux petits légumes pour une merveilleuse séance cuisine entre amis...
Ajouté le 19/09/2008 08:30:00
J'ai horreur des moules et pourtant j'adore les cuisiner. J'adore organiser des séances de moules frites familiales regroupant des centaines de moules pour une dizaine de convives. Souvent la première réaction de mes convives est :[...]http://mimizen.canalblog.com/archives/2008/09...
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Le menu de la mer
Ajouté le 02/11/2008 22:12:55
Je vous propose ce mois ci trois recettes océanes, composées de poissons, de crustacés, voire des deux (c’est pas beautiful? :-D) Je vous propose pour l’apéritif des roulés de saumon fumé à la ricotta et à l’aneth. Vous pouvez les[...]http://www.chezfrances.com/suggestionchef/occ...
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Repas tout en couleur
Ajouté le 21/10/2008 23:03:12
Velours d’échalote aux perles de ricotta pistachées Une mise en bouche originale transformée en délicieux velouté . On peut le servir dans des verres supportant la chaleur. Velours d'échalote aux perles de ricotta pistachées Filets de[...]http://www.chezfrances.com/suggestionchef/occ...
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Un menu plein de vitamines
Ajouté le 01/10/2008 14:00:00
Bonjour à tous les bons mangeurs du site. Avec ce menu, je vous propose de prendre quelques vitamines avant les grands froids de l’hiver, brrrr….. ENTREE : Clafoutis marin sauce crustacés Clafoutis marin sauce crustacés PLAT[...]http://www.chezfrances.com/suggestionchef/occ...
