Poisson au four

Ajouté le 07/05/2007 16:05:00

Je n'aime pas faire cuire le poisson que ce soit à la poêle ou au barbeque. Alors je choisis le plus souvent possible la cuisson au four, et avec le plus grand succès. Le poisson garde ainsi tout son moelleux. Mettre dans un plat en verre[...]

http://nanoune.canalblog.com/archives/2007/05...

poisson au four

Ajouté le 29/07/2009 08:05:05

piler la coriandre au mortier avec le gros sel et l'ail et mélanger dans un plat creux avec le piment doux, le piment fort, le cumin, le jus de citron, l'eau et l'huile d'olives. bien enduire le poisson avec cette marinade, inciser le dos du[...]

http://www.cuisine-gratuite.com/recette-poiss...

Poisson au four

Ajouté le 09/10/2009 06:34:00

J'ai aperçu dans une des nombreuses mailing list culinaire que je reçois du bar au four et cela m'avait paru alléchant mais je n'ai point de bar à disposition dans mon congélateur (enfin si j'ai un bar mais pas du genre à mettre dans un four) et[...]

http://melbananecuisine.over-blog.com/article...

tajine de poisson au four

Ajouté le 18/04/2008 10:52:00

bonjour , ce tajine très délicieux est parfait pour une réception accompagné de riz . ingrédients pour 6 personne: 1 gros poisson (nettoyer bien sûr) 2 beaux poivron 3 pomme de terre 3 carottes 1[...]

http://fatima-salma.over-blog.com/article-188...

Poisson au four façon Calhoca

Ajouté le 10/04/2009 11:39:00

"Calhoca" est le nom d'un snack-bar de l'île Terceira où cette recette aurait été créée. On la prépare originalement avec de la mostelle de roche - ou phycis de roche, un poisson très commun aux Açores et dont la chair blanche et ferme se[...]

http://tascadaelvira.blogspot.com/2009/04/poi...

48-Filet de poisson au four :

Ajouté le 13/09/2009 12:31:00

Préparation : 15mn Ingrédients : 2 filet de lieu noir 300g , Aneth , huile d'olive , 2 tomates, 1 gros oignon Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Temps total : 35 mn 1 - Coupez les tomates et les oignons - Préchauffez le four à 200° 2 - Posez les[...]

http://mere-grand.over-blog.com/article-36013...

Blé au four au fumet de poisson

Ajouté le 15/01/2009 16:42:00

Ah ! le blé , aliment équilibré, riche en fibre, autre alternative des pâtes et du riz : oui mais comment l'accommoder afin d'assouvir les plaisirs culinaires de chacun ? Plusieurs méthodes : - En sauce, banal - Version sucrée en "Dômes[...]

http://saveurslozerienn.canalblog.com/archive...

Pavés de poisson gratinés au four

Ajouté le 17/03/2009 10:35:00

Peu de temps en ce moment pour de la grande cuisine mais n'en oublions quand même pas les petits plaisirs gustatifs. Pavés de poissons surgelés dans un plat à gratin, quoi de plus banal. Réchauffés au micro-ondes , quoi de plus[...]

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...poisson au four ...tout simplement

Ajouté le 18/07/2009 08:28:00

Quand nous étions enfants, mes parents nous préparaient souvent des poissons au four, à l'époque, je ne croyais pas que c'était une très bonne manière !! Mais, c'est comme la soupe tous les soirs d'hiver, on y prend goût et[...]

http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...

filets de poisson au four, en rouge et vert

Ajouté le 26/04/2009 13:37:00

pour faire un peu "léger" apres toutes ces recettes bien sucrées, voici un petit plat tout simple et qui permet de ne pas culpabiliser quand on prend un dessert bien plus riche (comme la pavlova au chocolat qui est en préparation !)[...]

http://chocolatatout.canalblog.com/archives/2...