Gratin de poisson et surimi

Ajouté le 08/09/2008 20:01:49

Préparez la béchamel : Mettez le beurre dans le saucier sans les pâles en position 5. Dès que le beurre à commencer à fondre, remettez les pâles. Laissez tourner jusqu'à ce que le beurre soit fondu, puis ajoutez la farine. Laissez tourner 2 à 3[...]

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MON GRATIN DE POISSON IMPROVISé...

Ajouté le 26/10/2008 15:42:00

Ce midi,j'avais ceci... et je ne savais pas trop quoi en faire! lol alors j'au-i encore une fois laissé voyager mon imagination et j'ai préparé un gratin de poisson!!! alors d'abord il a[...]

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Gratin de poisson et de moules aux champignons

Ajouté le 13/12/2007 19:47:28

Léger et parfumé ! Ingrédients pour 2 personnes : . 2 filets de cabillaud surgelés (ou autres poisson blanc) . 1 poignée de moules pré-cuites surgelées (Picard) . 250 g de champignons de Paris émincés . 2 échalotes . 300 ml de lait[...]

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Gratin de poisson à la crème, oeufs et pommes de terre à ma façon

Ajouté le 27/01/2008 12:28:00

Ca fait longtemps que ma petite soeur me le réclame alors étant présente ce weekend, je lui ai fait plaisir! P our se faire, il vous faut : Des filets de poisson blanc (je prends du colin) 3 ou 4 oeufs durs coupés en rondelles des[...]

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Barbue aux légumes

Ajouté le 06/08/2008 18:59:59

Faites fondre au beurre 6 carottes râpées et 6 poireaux hachés. Faites pocher 1 barbue 15 mn au court-bouillon. Egouttez et levez les filets. Faites un roux blond avec 40 g de beurre 30 g de farine 3 dl de court bouillon filtré. Ajoutez 3 c à[...]

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Bar à la livournaise

Ajouté le 01/08/2008 18:59:59

Pour 4 personnes un bar 5 à 6 tomates 3 oignons moyens une belle gousse d’ail 5 cuillerées à soupe d’huile du sel du poivre du persil de la chapelure. Préparez une fondue de tomates. Faites fondre les oignons hachés dans deux[...]

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Gratin de cabillaud aux légumes

Ajouté le 21/05/2008 20:53:00

I NGRÉDIENTS: 4 morceaux de cabillaud surgelés 200gr de crevettes (pour moi décortiquées de cocktail) 4 pommes de terre 3 carottes 1 oignon 1 dent d'ail 20gr d'huile 500gr de lait 40 gr farine[...]

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Gratin de riz au saumon aux tomates et aux épinards

Ajouté le 13/06/2008 12:58:00

J'aime bien les gratins et encore plus quand ils constituent un plat complet. Là il y a tout : féculents, légumes et poisson, il n'y a plus qu'a rajouter des crudités en entrée et un laitage en dessert. Ingrédients par convive :[...]

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