Pavé de cabillaud, graines de moutarde, jus épicé

Ajouté le 20/07/2009 18:31:00

Un pavé de cabillaud juste poêlé, avec le croustillant d'une fine couche de graines de moutarde noire, accompagné d'un petit jus épicé. La recette de la sauce vient du livre de cuisine de Fredy Girardet, cuisinier exceptionnel selon Joël[...]

http://coqueriedechapot.blogspot.com/2009/07/...

Saumon à la moutarde et pommes de terre (recette allégée)

Ajouté le 22/06/2009 14:57:00

Une recette salée et légère pour changer un peu....C'est une recette de Cortaline sur le forum de Supertoinette. De temps en temps, je me fais plaisir tout en faisant attention à ce que je mange...et là, du saumon, c'est vraiment un des[...]

http://bonheursdottoki.canalblog.com/archives...