Filets de poisson sauce verte et son roulé de patate douce

Ajouté le 05/02/2008 00:32:00

Pour 2 personnes 2 filets de poisson de votre choix 1 avocat 2 c à s de câpres Pour la purée 2 patates douces 1 courgette beurre Un[...]

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féra à la lucernoise

Ajouté le 18/12/2008 14:48:00

Il y a quelques temps, Michel L., qui connaît par l'intermédiaire de mes parents mes origines suisses et mon goût immodéré pour la cuisine, m'a offert 2 livres dédiés à la cuisine de ce pays. Et oui, en Suisse il n'y a pas que la fondue ! Il y a de[...]

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Blanquette de la mer

Ajouté le 24/07/2009 08:41:00

Il y a quelque temps sur le blog de Silvia j'avais repéré une recette de blanquette de la mer et je dois dire que cette recette me faisait de l'oeil. Du coup je l'ai programmé dans mes menus et je l'ai faite. Franchement aucun regret, j'ai[...]

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Parmentier de cabillaud en croûte de thym

Ajouté le 28/12/2008 15:07:00

De retour sur la blogo après des fêtes de Noël fantastiques... Nous avons été plus que gatés cette année encore. Des équipements pour notre cuisine ; Robot extra ! Set bouilloire/théière électrique pratique ! Balance électrique précise[...]

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macaroni aux anchois frais et "cime di rapa"

Ajouté le 26/01/2009 15:02:00

Les "cime di rapa" , nous on adore. Je ne sais pas si tout le monde connaît en France, en tout cas c'est quand on vivait aux USA qu'on a découvert ces feuilles parfois garnies de boutons de fleurs jaunes et montées sur des grandes tiges.[...]

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saumon grillé, riz au gingembre et citron vert

Ajouté le 13/09/2008 14:49:00

Une petite recette extrêmement vite faite et délicieuse pour aujourd'hui. Et je sais qu'elle vous prouvera que rapide est très loin d'être équivalent à sans goût et sans attrait... C'est également une recette légère, sans cholestérol, et parfaite[...]

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boulettes de thon à la Sicilienne de Choupette

Ajouté le 24/06/2009 18:09:00

Allez, je vous ai bien fait saliver j'en suis sûre avec les photos de mon billet précédent... Il me faut maintenant me montrer à la hauteur, même si parfois les Dieux sont contre moi... Tout particulièrement les Dieux du Web... J'ai bien cru que je[...]

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filet de bar grillé, lentilles beluga et chorizo

Ajouté le 22/01/2009 14:05:00

De passage au magasin bio, je tombe sur des lentilles beluga . Quelles merveilles que ces petites lentilles toutes dodues et surtout toutes noires! Je me suis dit que ça ferait super joli dans une assiette, avec un poisson bien blanc par exemple...[...]

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soupe de maïs aux crevettes St Jacques et poisson

Ajouté le 09/11/2008 15:33:00

Souvent, quand je vais au marché le vendredi, j'ai la chance de trouver du thon rouge et du saumon extra frais que nous aimons déguster crus, juste assaisonnés de wasabi et de sauce soja (ou plutôt de sauce shoyu, cette merveilleuse sauce soja bio[...]

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céréales et légumineuses aux 2 haddocks et amandes

Ajouté le 02/11/2009 14:21:00

Une recette superbe, santé et ultra-rapide. Certains ingrédients existent même en version bio, donc il ne faut pas s'en priver. Si je vous dis qu'entre le moment où vous sortez les ingrédients du frigo et du placard et celui ou vous passez à table[...]

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