Crevettes façon asiatique

Ajouté le 28/03/2009 08:30:08

Cette recette repérée sur le site des Petits plats d'Audrey , est une très bonne façon d'agrémenter les crevettes. J'ai un peu changé la recette... Zhom et moi avons adoré! J'ai pris moi aussi des crevettes crues décongelées chez un poissonnier.[...]

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Noix de St Jacques sautées

Ajouté le 26/09/2009 11:52:00

J'ai trouvé cette recette dans un livre de cuisine très sympa acheté pour 5 ?. Pourquoi se priver! Ce livre "Mes recettes secrètes... à moi" comprend des recettes rapides, à la mode culinairement et les photos donnent envies! La[...]

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Pavé de cabillaud en croûte de sésame

Ajouté le 18/11/2008 16:46:00

A l'atelier des chefs la semaine dernière , nous avons réalisé une recette de pavé de cabillaud en croûte de pavot. J'ai été séduite par cette recette simple qui permet de manger du poisson bien cuisiné, tendre et plein de saveurs. Donc j'en ai[...]

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Brochettes de la mer pour BBQ de fête des mères

Ajouté le 07/06/2009 15:19:00

Pour la fête des mères, nous avons invité maman pour le déjeuner. Comme il faisait beau depuis quelques jours, nous avions pensé au BBQ (mais la météo nous a peu suivi le jour J m'enfin...). Maman appréciant le poisson nous avions pensé à un BBQ[...]

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Cuisiner le chinchard, le poisson qui fait du bien au porte monnaie

Ajouté le 01/05/2009 12:00:00

On entend et on lit souvent que si les gens mangent si peu de poisson, c'est notamment dû à son coût. Il est sur que si on se réserve pour le turbot ou le bar de ligne, le porte monnaie risque de souffrir. Mais il existe énormément de poissons très[...]

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