Papillote de poisson à la vanille

Ajouté le 18/05/2009 14:30:00

J'adore le poisson, et j'ai voulu essayé une version sucrée salée. Etant donné que j'ai acheté des gousses de vanille, faut bien les utiliser hihi. Et puis le poisson c'est bon pour la santé ! Ingrédients pour 2 personnes - 2 filet de sole ou[...]

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Poisson lait de coco vanille en papillotte

Ajouté le 19/05/2009 17:59:00

POISSON AU LAIT DE COCO ET VANILLE EN PAPILLOTE Pour 4 personnes: . 4 Filets de poisson blanc ( j'avais pris de l'églefin) . 1 Échalote . 1 citron . 2 gousses de vanille . 5 CL de vin blanc . 10 Cl de lait de coco . Sel et poivre au[...]

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Poisson à la mauricienne

Ajouté le 12/02/2009 12:08:00

Aujourd?hui, la chaleur vient de l?Ile Maurice, une île merveilleuse où j?ai eu la chance de passer près de 20 jours il y a quelques années, et par la même occasion de vivre un bout de cyclone. (cyclone qui par la suite a fait malheureusement[...]

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Comment ça pas de bougies ?!?

Ajouté le 01/06/2008 16:15:00

Comme le temps passe vite. Il y a 3 ans, une page html de plus voyait le jour. Aucune prétention, aucun plan à long terme, juste un espace d?échange consacré à cette fameuse passion qu?est la cuisine. Tout premier billet sur 1001 Recettes.[...]

http://1001recettes.blogspot.com/2008/06/comm...

Filets de turbot à la vanille

Ajouté le 15/06/2009 13:00:00

Le turbot à la vanille est un classique . On faire cuire le poisson en filets à la poêle, en papillote ou à la vapeur, on sert avec un beurre blanc à la vanille, ou une sauce plus "légère" sur une[...]

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L'éloge de l'auto chouchoutage !

Ajouté le 30/03/2009 16:53:00

Partant du principe qu'on est jamais si bien servi que par soi-même, l'homme et moi nous sommes fait un petit plaisir (gustatif Domi ! ) à   deux, juste histoire d'oublier un instant la morosité ambiante et la crise qui nous[...]

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Thon rouge à la vanille et citron vert

Ajouté le 05/05/2009 14:32:43

Je ne devais plus en acheter mais j'ai à nouveau craqué mais bon un morceau de longe de thon en promo c'est difficile de ne pas le prendre! en cherchant sur le net j'ai trouvé cette recette sur le site : La cuisine de Fabrice . *J'ai préparé[...]

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Thon au vinaigre balsamique et à la vanille

Ajouté le 27/05/2009 07:00:00

Original ce mélange. Et pourtant la saveur sucrée de la vanille se marie à merveille avec le vinaigre balsamique, et ressort vraiment agréablement. Je fais cuire le thon à peine 2 minutes, car je l'aime encore cru à coeur, et bien tendre, mais[...]

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Rouleaux de Saint-Pierre à la vanille et épinard

Ajouté le 13/12/2008 13:00:00

Avant les fêtes, je vous propose une recette légère et parfumée facile à réaliser et surprenante par son goût raffiné en bouche.  Moi qui ne suis pas une adepte du poisson cru, j'ai été agréablement surprise par ce[...]

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Raie pochée à la vanille et sa compotée de poireaux

Ajouté le 29/12/2008 22:58:00

Le poisson préféré de Chouchou c'est la raie, et de préférence cuisinée au beurre. Mais, moi, j'aime pas le beurre... Et en semaine, j'ai franchement pas le temps de me lancer dans la préparation de deux plats. En plus, la raie au beurre, c'est[...]

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