Curry de St-Jacques aux courgettes

Ajouté le 12/04/2008 16:44:00

Un petit curry de temps en temps, y a pas à dire, ça fait du bien :-) En général j'aime associer le curry à un légume, et la courgette s'est révélée magique ! Elle a apporté au plat une superbe consistance veloutée et leur arômes ont[...]

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Papillote de saumon aux courgettes et pommes de terre

Ajouté le 06/08/2008 18:24:00

Une recette simple et légère que je réalise souvent: Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 pavés de saumon - 3 pommes de terre - 2 courgettes - 4 c.à soupe de boursin cuisine ail et fines herbes - sel et poivre Recette:[...]

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Poêlée de coques safranées, darioles de courgettes aux tomates confites

Ajouté le 23/07/2008 20:55:00

La cueillette des courgettes bat son plein dans le jardin, il faut donc faire preuve d'originalité pour varier un peu les plaisirs. J'ai sorti des coques du congélateur, coques pêchées en juin dernier pendant mes vacances dans le Morbihan.[...]

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Gratin de saumon aux courgettes et oignon rouge // Vin blanc Doria // Auxerre

Ajouté le 09/09/2008 09:49:00

Je fais rarement du poisson à la maison, puisque je suis la seule à en manger mais j'avais envie de saumon. D'où l'idée de ce gratin avec des courgettes et oignon rouge. Pour Doriane et Mr Doria, c'était un gratin sans saumon. Ils ne savent pas ce[...]

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dés de margate ou blancs de seiche aux tagliatelles de courgettes crème pimentée

Ajouté le 08/07/2008 09:00:00

J'ai un faible pour le sucré-salé... c'est une petite improvisation sur ce thème qui a composé notre repas d'hier soir, un plat simple et facile à réaliser comme vous allez voir ...avec une courgette fraîchement ramassée dans le jardin et de la[...]

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Ooo° La papillote aux gambas et courgettes et sa crème au curry sans gluten °ooO

Ajouté le 28/07/2008 07:45:00

Ce qui il y a de bien avec l'approche du départ en vacances (encore 11 jours dans mon cas), c'est qu'il faut vider le congélateur, et bien souvent on y déniche des petits trésors oubliés ou des produits qu'on gardait précieusement pour une[...]

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^^Dos de cabillaud et sa sauce parfumée aux épices/Petits flans de saumon aux courgettes et au chèvre cendré^^

Ajouté le 26/09/2008 16:27:00

J'ai préparé cette recette ce midi tout spécialement pour participer au nouveau jeu culinaire chez Mille et Une Escales (c'est le dernier jour) qui met en avant le poisson. Voici donc comment cabillaud et[...]

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Galettes de merlan aux courgettes

Ajouté le 09/09/2008 09:30:00

Voiçi une façon différente de cuisiner du poisson, et pour les enfants qui sont souvent réfractaires à ce genre de plat, c'est l'idéal. Préparées sous forme de galettes, c'est un plat complet avec des légumes et c'est vraiment très bon.[...]

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Crumble aux 2 saumons ,poireaux et courgettes

Ajouté le 25/11/2008 13:42:00

pour 6 personnes : 500 gr de saumon 200 gr de saumon fumé 300 gr de poireaux 200 gr de courgettes 30 gr de beurre 80 gr de crème fraîche pour le crumble : 120 gr de farine 120 gr de parmesan rapé 80 gr de beurre froid Préchauffez le four à[...]

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