poissons coquillages : 14 Recettes
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Crevettes sauce moutarde
ajouté le 26/07/2008 08:30:00
Une recette toute simple mais néanmoins délicieuse trouvée chez Sahten et qui a réveillée nos papilles un dimanche midi : La recette de Sahten est par ici . Je n'y ai rien changé. J'ai utilisé des crevettes et des champignons surgelés :[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2008/...
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Lieu jaune en croûte verteajouté le 14/07/2008 09:03:00
Une croûte croquante et deux légumes de saison pour une assiette toute verte ; l'idéal pour accompagner le lieu jaune de Plouguerneau ! Lieu jaune en croûte verte pour 2[...]http://agastache29.canalblog.com/archives/200...
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Sardines à la chermoula
ajouté le 11/07/2008 08:00:00
Cette recette, tirée du petit livre dont je vous parlais déjà ici, est une fois encore simple à faire, délicieuse et parfaite pour les journée d'été. Lorsque j'ai posté la première recette je vous disais avoir fait 2 recettes de ce livre, et bien [...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Petites seiches un peu comme à Sèteajouté le 27/06/2008 14:57:00
Ou "sépious", comme on les appelle ici. J'ai voulu une sauce qui ressemble à celle qu'on trouve dans les tielles et, je m'en suis pas mal rapprochée. Il faut dire que je suis une grande fan des tielles, sétoises, bien sûr. Ce plat est[...]http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...
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Filet de bar ( appelé loup dans le sud) aux saveurs méditerrannéennes
ajouté le 18/06/2008 08:00:00
Cette recette est largement inspirée d'une fiche Elle à Table. J'ai modifié quelques petites choses et vous mets donc la recette telle que je l'ai réalisée. Le bar est un poisson que l'on trouve sous 2 appellations puisque dans le midi on l'appelle[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Papillotte de saumon à la mozzarellaajouté le 21/05/2008 08:30:00
Association assez improbable mais pourtant délicieuse !!! Essayez, vous ne serez pas déçu. Cette recette, je l'ai trouvée sur Marmiton , ici . Je n'y ai rien changé ou presque: Pour 2 personnes : - 2 pavés de saumon, - 1 boule[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2008/...
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Saint-Jacques poêlées au Lait de Coco et Oeufs de Saumonajouté le 27/04/2008 00:01:00
Aujourd'hui, je vous propose une recette très sympa où je marie les St-Jacques avec le lait de coco. La sauce est un vrai délice !!! SAINT-JACQUES POELEES AU LAIT DE COCO ET OEUFS DE SAUMON Pour 2 personnes : - 10 noix[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2008...
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Huîtres yakitoriajouté le 04/04/2008 09:25:00
Encore une recette d'huîtres ! la dernière ! en plus, une recette japonisante ! Pour 4 personnes : 12 huîtres de la sauce yakitori 12 bâtonnets de verveine-citron (ou autre) Préparation : Faites ouvrir et cuire[...]http://bouchesbynanette.canalblog.com/archive...
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Huîtres gratinées au bacon et mini brochettes d'huîtres panées avec son tartare d'alguesajouté le 02/04/2008 07:12:00
Je n'ai pas trouvé plus court pour le titre ! Trois recettes dans le même post dont une variante de la recette précédente. Huîtres gratinées au bacon Pour 4 personnes : 12 huîtres creuses 6 tranches fines de filet[...]http://bouchesbynanette.canalblog.com/archive...
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Huîtres gratinées aux petits lardonsajouté le 31/03/2008 09:00:00
Voici ma première recette faites avec les huîtres de Bretagne. Nous les avons manger en entrée, après en avoir goûté quelques unes crues, qui sont excellentes ! Pour 4 personnes : 12 huîtres creuses 200 gr de lardons[...]http://bouchesbynanette.canalblog.com/archive...