Moules à la crème et aux épices

Ajouté le 02/08/2008 12:28:00

    Eh oui, aller à la mer sans manger de coquillages, ça ne va pas ! Donc comme on m'a gentiment donné ces moules grattées et prêtes à cuire, je n'allais pas me priver !!! pas de moules marinières cette fois, mais j'ai improvisé en[...]

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Moules au vin blanc et crème fraîche

Ajouté le 22/01/2008 00:14:00

Ingrédients : - 3 kg de moules - Beurre - 2 oignons - Céleri branche - 1 carotte - 2 gousses d?ail - Sel, poivre - Crème fraîche - Vin blanc sec Faites fondre le beurre dans un faitout, et[...]

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ROULES DE SOLES A LA CREME ET SAUTE DE COURGETTES

Ajouté le 01/11/2008 19:10:02

Pour changer des soles meunières,frites et compagnies,j'ai décidé de faire des roulés de soles pour une plus jolie présentation,accompagné d'une sauce à la crème et aux champignons et servi avec des courgettes sautées. Voici la recette. [...]

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Filet de perche, moules, crevettes et purée de courgettes

Ajouté le 17/11/2008 12:45:00

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Pavé de saumon poché à l'huile d'olive et sa crème de poireaux confits

Ajouté le 24/11/2008 12:00:00

Et oui, c'est toujours les mêmes que je cite en exemple: cette fois encore, j'ai nommé Chantal et sa très bonne recette de saumon que certaines personnes affectionnent particulièrement car "sans arête"!!! Non, ce n'est pas moi, mais[...]

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dés de margate ou blancs de seiche aux tagliatelles de courgettes crème pimentée

Ajouté le 08/07/2008 09:00:00

J'ai un faible pour le sucré-salé... c'est une petite improvisation sur ce thème qui a composé notre repas d'hier soir, un plat simple et facile à réaliser comme vous allez voir ...avec une courgette fraîchement ramassée dans le jardin et de la[...]

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Ooo° La papillote aux gambas et courgettes et sa crème au curry sans gluten °ooO

Ajouté le 28/07/2008 07:45:00

Ce qui il y a de bien avec l'approche du départ en vacances (encore 11 jours dans mon cas), c'est qu'il faut vider le congélateur, et bien souvent on y déniche des petits trésors oubliés ou des produits qu'on gardait précieusement pour une[...]

http://onmange.canalblog.com/archives/2008/07...

SAUMON A LA CREME AU FUMET

Ajouté le 04/04/2008 09:30:00

Pour cette recette, j'ai choisi des petits pavés de saumon car je voulais le servir en entrée. Bien sûr, vous pouvez le servir en plat de résistance, il vous faudra des pavés un peu plus gros et augmenter la quantité de garniture. Pour 4[...]

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Pavé de saumon à la crème de vanille

Ajouté le 11/11/2008 08:02:00

Ça faisait très longtemps que l'association saumon - vanille m'intriguait. J'avais vu çà sur la carte d'un resto une fois.... Ce week-end, je me suis finalement décidée à me lancer et j'ai adoré ! Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon congelés[...]

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saumon sauce citron crème aneth(REGIME)

Ajouté le 21/11/2008 00:02:00

ingrédients 2 personnes 2 darnes de saumon 1 c a café de fond de poisson maggi+ 2 c a soupe d'eau 2 c a soupe de crème fraiche , de l'aneth et un peu de jus de citron préparation mettre dans un plat allant au[...]

http://mickymincir.canalblog.com/archives/200...