Acras de morue

Ajouté le 17/07/2009 09:10:13

J’adore les acras de morue, et je vous avouerai que ce sont mes premiers mais surement pas les derniers. (more…)

http://www.peches-mignons.fr/?p=569

Thon aux épices

Ajouté le 16/11/2009 18:56:00

Ingrédients par personne: * 1 steack ou pavé de thon * 2càs de sauce soja * 2càs d'huile d'olive * 1/2càc de coriandre moulue * 1càc de cumin moulue * 1càc de sésame * de la muscade * 1/2 càc de curry * 1/2càc de gingembre moulu Préparation: 1)[...]

http://chez-pupuce.over-blog.com/article-thon...

Gambas aux épices

Ajouté le 18/04/2009 19:28:00

Ingrédients : - des belles gambas crues - 3 gousses d'ails - du basilic frais ou séché - du piment de Cayenne - paprika - curry - graines de coriandre - poivre du moulin - huile d'olive fruitée - sauce soja prenium Couper l'ail en petits[...]

http://recettesdesgourmands.blogspot.com/2009...

Flans aux 2 saumons

Ajouté le 25/03/2009 15:57:00

Cette terrine aux 2 saumons se cuit de 2 façons possibles : cuisson au four traditionnelle ou cuisson au micro-ondes.     Ingrédients pour 12 Demi-sphères : Cuisson au four 500 g de filet de saumon frais sans peau et sans[...]

http://cachou66.canalblog.com/archives/2009/0...

Crevettes pili- pili

Ajouté le 10/05/2009 08:00:00

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente une délicieuse recette marocaine bien parfumée. Vous pouvez également faire cuire ce plat dans un tajine pour faire un tajine de crevettes. La recette vient de Rachida Amhaouche, auteur de cuisine[...]

http://1001saveurs.canalblog.com/archives/200...

Lotte à l'Armoricaine

Ajouté le 02/01/2009 06:40:00

Pour le réveillon du Nouvel An, j'avais préparé la lotte comme maman la préparait...c'était un plat qui faisait toujours parti du menu d'un des 2 repas soit pour le réveillon, soit pour le 1er de l'An. C'était une des traditions des fêtes de fin[...]

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Filet mignon aux épices

Ajouté le 31/10/2009 13:27:00

Gros régal en perspective ... Devant ma petite couture hier, je me suis mise à rêver d'un filet mignon un peu caramélisé ... Ni une, ni deux, j'ai pris ma fillette sous le bras et je l'ai emmenée chez le boucher, elle adore y aller, elle réussi[...]

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Crevettes en sauce épicée

Ajouté le 08/07/2009 10:35:55

Crevettes en sauce Crevettes et épices ont toujours fait bon ménage. Cette version en sauce apporte non seulement du soleil dans l’assiette mais est surtout faite pour les gourmands qui aiment saucer (avec du bon pain maison,[...]

http://www.re-creations-lili.fr/2009/07/08/cr...

Mini-Cocotte à l'étouffée

Ajouté le 21/09/2009 06:55:00

Recette simple et délicieuse, facile à réaliser. On peut aussi la réaliser en papier papillotes. Ingrédients: 6 c?urs de filets de merlu blanc(surgelés ici) 6 échalotes 3 belles tomates 2oignons 6 petites feuilles de[...]

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SAINT JACQUES AUX 5 EPICES

Ajouté le 04/11/2008 06:59:00

- 7 Noix de Saint Jacques par personnes - huiles de truffes - 5 épices - sel et poivre. Faire chauffer la poele. Ajouter l'huile de truffe et les noix de Saint Jacques. Faire cuire à feu moyen pendant 5 min de chaque côté. En fonction[...]

http://cuisinetitinette.canalblog.com/archive...