Vin rouge et poissons

Ajouté le 17/12/2007 10:40:00

                          Il est de notoriété publique, que le poisson, quel qu'il soit[...]

http://www.sommelier-vins.com/article-1287430...

Sauce ricotta-poivron rouge... Extra pour poissons et viandes

Ajouté le 02/12/2007 10:45:00

Après plusieurs essai pour réussir une sauce au poivron rouge qui me convienne, je vous livre aujourd'hui le fruit de ma petite recherche et j'avoue que j'en suis très contente. Cette sauce est très onctueuse, bien parfumée et a le mérite de[...]

http://christelle56.over-blog.com/article-142...

Dorade rouge d'Espelette

Ajouté le 28/09/2008 11:41:00

Ayant lu cette semaine que le délai de l'escale #8 de la Table Monde était allongée jusqu'au 14 octobre , j'ai donc eu le temps de concocter une recette avec du poisson que j'ai habillé de rouge : un rouge de passion, piquant[...]

http://danslacuisinedesophie.blogspot.com/200...

Mini-terrines de poisson et coulis de poivron rouge

Ajouté le 02/10/2008 21:10:00

Une petite merveille de recette extra-light, adaptée du blog La flaveur d'un souvenir . La texture de la terrine n'est pas sèche et le coulis savoureux. Pour encore plus de fun, j'ai cuit la terrine dans un moule à mini-muffins en[...]

http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...

Terrine Marine et son Coulis de Poivron rouge Persillé

Ajouté le 03/02/2008 16:49:00

La recette que je propose aujourd'hui est particulièrement destinée à celles et ceux qui disent "ne pas aimer le poisson". Avant tout, il faut se poser la question "pourquoi est ce que je n'aime pas le poisson" ?[...]

http://porcinette07.canalblog.com/archives/20...

Terrines de poisson et crevettes, coulis de poivron rouge

Ajouté le 15/02/2008 12:24:00

Verdict pour les verrines de mousses : un RÉ-GAL ! Et que dire de l'entrée ... En revanche je ne vous parlerai pas du plat de résistance que j'ai lamentablement planté, c'était très bon mais pas présentable du tout ! Pour 6 terrines[...]

http://delfisacuisine.canalblog.com/archives/...

Gratin de saumon aux courgettes et oignon rouge // Vin blanc Doria // Auxerre

Ajouté le 09/09/2008 09:49:00

Je fais rarement du poisson à la maison, puisque je suis la seule à en manger mais j'avais envie de saumon. D'où l'idée de ce gratin avec des courgettes et oignon rouge. Pour Doriane et Mr Doria, c'était un gratin sans saumon. Ils ne savent pas ce[...]

http://lacuisinededoria.blogspot.com/2008/09/...

Thon rouge mariné au gingembre, condiment roquette-krachai à la manière de William Ledeuil

Ajouté le 31/12/1969 22:59:59

Il y avait bien longtemps que je n’étais retournée chez Tang Frères avenue d’Ivry dans le 13ème arrondissement. Maintenant qu’avec la ligne 14 on y arrive en un rien de temps je me suis empressée de faire quelques achats de produits[...]

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