Tempura de crevettes ...

Ajouté le 08/11/2008 13:04:01

Marjorie nous a préparé une tempura de crevettes. Pour une vingtaine de crevettes. 100g de farine de riz 1 oeuf 1/4 de litre d'eau glacée sel, citron un bain d'huile de friture Décortiquer les crevettes[...]

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Blanquette de lotte aux girolles

Ajouté le 20/09/2008 08:17:00

... et pour accompagner les crêmes brûlées au potiron, il fallait bien un plat qui tienne chaud ... voici la blanquette de queue de lotte aux girolles (un plat qui m'a couté 12 euros d'ingrédients pour 4 personnes, ayant pris des queues de lotte[...]

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Gratin de courge "express" filet de limande

Ajouté le 06/11/2008 21:36:50

Allez je vais vite faire oublier les oignons en passant directement au plat de résistance avec un "gratin express" de courge et filet de limande pour 4 personnes : 400g de courge cuite à la vapeur, 4 filets de limande, 80g de[...]

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