Broyé du Poitou

Ajouté le 29/01/2008 13:40:00

Dans la catégorie des gouters ou desserts, adorés par les enfants et faciles à réaliser avec eux, il y a le broyé du Poitou. En fait, c'est presque la même recette que le quatre-quart. Ingrédients:250g de farine, 2 oeufs + 1 jaune pour dorer,[...]

http://danslacuisine.canalblog.com/archives/2...

BROYE DU POITOU

Ajouté le 30/08/2009 08:37:00

Le broyé du Poitou est un gâteau sec et cassant. Il doit sa forme à la pratique ancienne utilisée pour le partager : on pose le broyé sur une table, puis l'on donne un coup de poing dessus. Comme il est très friable, il se casse aussitôt en[...]

http://latabledecarine.canalblog.com/archives...

Broyé du Poitou

Ajouté le 17/10/2009 07:55:00

Ou plutôt j'aurais-du créer une rubrique "biscuits" spécialement pour celui là ? En tous les cas, ce que je peux vous affirmer c'est qu'il est délicieux et facile à faire. J'ai trouvé cette recette sur le blog A table . Ingrédients pour[...]

http://loulouboys.canalblog.com/archives/2009...

Un broyé du Poitou

Ajouté le 22/10/2008 09:41:00

500 g de farine 250 g de sucre en poudre 250 g de beurre doux un peu mou 3 à 5 cuillères à soupe d'eau froide 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de gros sel gris Dans un saladier, réunir la farine, le sucre et le gros sel (veillez à[...]

http://chezisa.over-blog.com/article-23978853...

Macarons du Poitou

Ajouté le 12/10/2009 22:48:00

Le plus dur c'est la cuisson... Ingrédients pour 18 macarons - 200 g de sucre - 200 g d'amande en poudre - 3 blancs d'oeufs- Caissettes en papier ( car le macaron colle!) 1- Préchauffer le four à 160°C. Mélanger le sucre et les amandes 2- Battre[...]

http://jucuisine.over-blog.com/article-macaro...

Chabichou du Poitou

Ajouté le 17/12/2007 09:20:42

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Grimolles du Poitou

Ajouté le 24/10/2009 08:30:00

Directement sorties du « Dictionnaire de la cuisine de Poitou-Charentes et de la Vendée » les grimolles sont des desserts traditionnels d?ici. Ils sont cuits «normalement » dans le four à pain, juste après la fournée , en les disposant sur des[...]

http://mamapasta.over-blog.com/article-recett...

Le Chabichou du Poitou

Ajouté le 28/02/2008 12:00:00

Qui : Le Chabichou du Poitou. Ou : France, Poitou. Quoi : Pâte molle. Comment : Lait de chèvre, cru, entier. Croûte : Naturelle. Formes : Cylindre, 6 à 5 cm de diamètre, 6 cm de haut. Matière Grasse : 45%. Affinage : 10 jours[...]

http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...

Dans une ferme du Poitou ....

Ajouté le 17/11/2008 11:25:00

Coq au vin d'Anjou  Dans une ferme du Poitou Un coq aimait une pendule  Tous les goûts sont dans la nature...  D'ailleurs ce coq avait bon goût...      ...........   Pour imaginer son trépas   Point n'est besoin[...]

http://cuisine85.over-blog.com/article-248439...

Le Pétalou - Poitou-Charentes

Ajouté le 17/11/2009 06:47:00

Ok Lucinette n'a pas pu s'empêcher de pouffer de rire en disant " pétalou pet au loup ". C'est vrai que le nom est rigolo mais c'est sérieux comme recette. Cette tarte nourrissait les paysans et comme bien souvent dans le milieu rural on y[...]

http://cestkankonmange.canalblog.com/archives...