Crème brulées au poivre de sichuan

ajouté le 23/04/2007 09:04:00

J'ai entendu parlé du poivre de Sichuan il y a un an lors d'un stage de cuisine réaliséà l'institut de l'excellence culinaire à St Etienne. Puis j'ai goûté ce poivre dans les desserts chez des amis dans une salade de fruits particulièrement[...]

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