Steak d?autruche au poivre vert

Ajouté le 07/07/2008 12:59:59

Faire saisir le steak salé poivré dans du beurre chaud. Garder la viande saignante. Sortir le steak déglacer avec un peu de vin blanc sec. Ajouter 1 c à soupe de poivre vert et 2 c à soupe de crème. Faire épaissir. Napper le steak. Autres[...]

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Terrine de canard au poivre vert

Ajouté le 30/07/2007 08:00:00

Autant je réalise régulièrement des terrines de poisson , de légumes ou de fromage , autant les terrines de viande (à l'exception du foie gras ) me sont étrangères. Et puis j'ai reçu la semaine dernière un colis avec 5 produits de[...]

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Aiguillettes de Canard Sauce Poivre Vert

Ajouté le 10/12/2007 00:01:00

Toujours à l'approche des fêtes, voici une recette d'aiguillettes de canard simple à réaliser et vraiment délicieuse que j'ai réalisé lors d'un repas d'anniversaire de Jordan. AIGUILLETTES DE CANARD SAUCE POIVRE VERT [...]

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Filet de porc à l'ananas et au poivre vert

Ajouté le 16/02/2007 08:02:00

La recette se trouve chez Ingrid , par ici . Je n'y ai rien changé, si ce n'est que j'ai utilisé des tranches de filet de porc que j'ai découpé en gros dés et que je n'ai pas salé le plat puisque Flo est au régime sans sel pendant quelques[...]

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Magret de canard et sa sauce au poivre vert

Ajouté le 18/10/2008 14:50:00

  Envie de changer, envie de magret, et hop un tour sur google, et voilà une recette délicieuse, simple à réaliser mais qui a vraiment eu beaucoup de succès. En fait j'ai mélangé deux recettes. Une pour le magret et une autre pour la sauce[...]

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Chou Shangaï Sauté aux Oignons et Poivre Vert Frais

Ajouté le 13/03/2007 04:03:00

Le Chou Shangaï ou Pak Choi c'est ça Il peut se faire aussi bien braisé que sauté .... ouhhh le coquin .... ;-) J'ai choisi de le faire sauter avec  1 bel oignon en lamelles dans un wok et un peu de matière grasse. Quand nos[...]

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Oie fondante au gingembre et au poivre vert, recette malgache

Ajouté le 28/12/2007 07:30:00

Une recette merveilleuse et ultra-simple qui me vient directement de Madagascar. On peut s'en inspirer pour préparer des cuisses de canard ou du boeuf. Ingrédients : - 1 oie coupée en morceaux - 100 g de poivre vert en conserve égoutté[...]

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Velouté de potiron aux crevettes saveur Poivre vert et Galanga

Ajouté le 21/11/2007 09:45:00

Rien ne vaut un bon velouté après une bonne séance de sport surtout en cette période (qui n'est pas ma saison favorite). L'idée de ce velouté est de déguster des légumes saison tout en invitant les épices à apporter leur touche parfumante et[...]

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rouleaux de blé noir et crème légère au poivre vert et piment doux

Ajouté le 01/02/2008 16:41:00

Ce blog est ouvert depuis plus d'un an et bizarrement,  je n'ai jamais évoqué les galettes (crêpes de blé noir en bretagne nord) qui se retrouvent pourtant régulièrement sur notre table. Tant que les filles étaient à la maison, c'était même[...]

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Du melon carre au poivre de Java et un gaspacho tout vert pour feter un scoop....

Ajouté le 27/07/2007 12:17:00

Et voila le scoop tant attendu maintenant ici a Lyon..... la date officielle de l'ETE sera le 25 juillet ... donc au train ou vont les choses on aura peut etre dans quelques annees l'hiver en juillet et l'ete en decembre et on ne sera meme pas au[...]

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