Sorbet au poivron

Ajouté le 08/08/2007 13:59:00

Puisque la recette m'a été demandée hier ... La voici ! A tester sur un gaspacho bien frais, décoré de dés de légumes verts (concombre, poivron vert) et de tranches d'ail grillées au four. Ingrédients 75cl d'eau 100g de sucre 5 poivrons rouge[...]

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Boulgour au poivron

Ajouté le 02/03/2008 19:02:00

Ingrédients : - 1 bol de boulgour - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 2 oignons émincés - un petit bouquet de coriande et persil frais - huile d'olive - une tomate rapée - sel, poivre Préparation : Faites chauffer[...]

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Porc sauté au poivron

Ajouté le 10/03/2008 21:44:34

La cuisine asiatique est riche en saveurs et plutot facile à faire. On a souvent les mêmes principes qui reviennent: une base ail-oignons et souvent gingembre, une viande sautée, de la sauce soja et des légumes revenus rapidement. Voici un bon[...]

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Houmos de poivron rouge

Ajouté le 24/05/2008 09:41:00

Le houmos est une pâte crèmeuse à base de pois-chiches et assaisonné à l'ail. C'est une recette méditerranéenne, d'origine libanaise. Plusieurs orthographes possibles : hoummos, humus, oumos ou houmos. L'houmos est à servir pour les apéros, sous[...]

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pizza kefta sauce poivron

Ajouté le 08/01/2008 15:14:00

Une pizza improvisé mais franchement délicieuse ! je ne suis pas une accro des poivrons mais alors en sauce avec kefta c top ! ingrédients : pour ma pâte : 150g de farine 1 cas de crème fraîche 1 cas voir 2 d'huile d'olive [...]

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Maquereaux au Poivron Noir

Ajouté le 29/06/2007 04:06:00

il y a quelques temps, je vous avais concocté un Maquereau au Vin blanc Maison . Cette fais-ci, j'ai repris ma recette en y ajoutant du poivron noir qui et c'est dommage perd sa jolie couleur en cuisant. Je récaputile la recette :[...]

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Tarte tomate poivron jaune

Ajouté le 19/07/2008 21:16:41

Une tarte salée originale qui allie tomate, concentré de tomate, poivron jaune, moutarde et mozzarella. De quoi régaler les plus gourmands grâce à un tourbillon de saveur ! Pour combien ? 4 à 6 personnes Combien de temps pour[...]

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Pizza poivron / chorizo...

Ajouté le 27/08/2008 11:02:00

Ce midi c'était pizza à base de sauce tomate cette fois. Pour une plaque à pizza : une pâte à pizza ( recette ici ) je l'ai parfumée avec des herbes de provence sauce tomate pour pizza 5 tranches de jambon chorizo[...]

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Clafoutis chèvre et poivron

Ajouté le 10/05/2007 10:37:00

Pour 4 personnes 1 poivron rouge 1 crottin de chavignol 1 bouquet de basilic 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 20 cl de lait sel fin , poivre [...]

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