PORTOBELLOS FARCIS

Ajouté le 12/03/2009 12:30:00

J'ai servi ces champignons en entrée, avant une fondue bourguignonne, en pensant que ce serait une petite entrée légère ! Et bien non ! Ce n'est pas une petite entrée, à moins de ne manger qu'un seul champignon ! Il faut dire que ces champignons[...]

http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2009/...

Piccalilli (achards)

Ajouté le 29/09/2009 13:29:00

Un achards ou relish de fin de saison que nous aimons beaucoup. J'ai essayé plusieurs recettes pour passer mes tomates vertes du jardin et je dois dire que malheureusement nous avons toujours été déçu, jusqu'à ce que je découvre celle-ci.[...]

http://auplaisirdebienmanger.blogspot.com/200...

Marinade de poivrons rouges rôtis

Ajouté le 15/09/2009 12:11:00

Cette recette est devenu un incontournable chez moi. J'aime le goût du poivron rôti dans les recettes et le préparer est un plaisir. Lors de l'utilisation, je rince sous l'eau froide la quantité désiré et je fais bien égoutter. 20 poivrons[...]

http://auplaisirdebienmanger.blogspot.com/200...

Marinade d'Ossau Iraty aux Olives Vertes

Ajouté le 07/05/2009 12:00:00

Pour ? : 300 g d'Ossau Iraty, 200 g d'olives vertes farcies (poivrons, anchois, amandes),huile d'olive, herbes de Provence. Ecroûter l'Ossau Iraty. Le couper en dés pas trop petits. Dans un bocal en verre, déposer une couche de dés[...]

http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...

Brochettes de porc marinées, sauce aigre-douce

Ajouté le 27/09/2009 13:15:00

Lorsque les températures le permettent, j'utilise mon BBQ et cette recette me tentait depuis quelques temps. Je n'ai eu aucun regret car ma petite famille a adoré ces brochettes et la sauce d'accompagnement est vraiment délicieuse (j'ai modifié[...]

http://auplaisirdebienmanger.blogspot.com/200...

Du soleil, une plancha ... ou les daurades grillées et piquillos caramélisés

Ajouté le 01/06/2009 08:47:00

Je pense que c'est inévitable ... il sufft qu'un tout petit rayon de soleil se profile et notre cuisine se pare de ses plus classiques atouts estivaux... A nous les salades, les barbecues, les planchas ... Pas de grande préparation, une[...]

http://angiegourmande.canalblog.com/archives/...

Comment une marinade sublime un plat ... ou le filet mignon de porc mariné à l'ananas

Ajouté le 24/06/2009 15:11:00

Un filet mignon décongelé, et 4 affamés à nourrir ... Ben, il faut trouver une idée et vite!!!! hop, des légumes et une marinade, une cuisson au four et le tour est joué!!! Filet de porc mariné à l'ananas Pour 4, 3,5pts WW par pers.[...]

http://angiegourmande.canalblog.com/archives/...