Polenta crémeuse aux amandes

Ajouté le 23/09/2007 21:00:00

Ici, les terrains sont souvent distribués en restanques, me voila donc partis sur le toit de ma petite maison, pour attraper les amandes qui nous sont offertes par l'amandier de notre voisine... Cela faisait plusieurs jours que mafille m'en[...]

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Délice automnal: polenta crémeuse aux girolles

Ajouté le 29/09/2007 08:00:00

Me voilà, comme souvent devant un dilemme! Faut-il classer la recette qui suit comme entrée ou comme accompagnement? Je vais choisir la 2 ème solution, car bien que nous ayons mangé cette polenta aux girolles seule, je pense qu'elle serait aussi[...]

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Polenta crèmeuse à la ratatouille et crème d'avoine

Ajouté le 11/01/2008 07:20:00

Pour changer de la crème fraîche, je vous conseille la crème d'avoine. Elle se présente de la même façon (en briquette) et offre les même résultats qu'une crème traditionnelle. Quant à la polenta ou semoule de maïs, c'est une céréale sans[...]

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Paupiettes de veau aux abricots secs et gorgonzola, polenta crémeuse aux amandes

Ajouté le 17/10/2007 08:00:00

Souvent, comme nombre d'entre vous je suppose, tout en feuilletant mes livres et classeurs, je trouve une idée par ci, une autre par là, et j'en viens à faire une recette à ma façon. C'est ainsi que m'est venue l'idée cette recette de paupiettes.[...]

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