Filets de rouget poêlés, polenta aux tomates séchées

Ajouté le 20/06/2007 08:06:00

J'ai retrouvé ma plaque de cuisson (oui, au bout de 3 mois !!!) et pour fêter ça, voici une petite recette ultra simple et absolument délicieuse. Compter 1 rouget par personne, dont votre poissonnier aura levé les filets. 1 sachet de polenta 1[...]

http://agapes.canalblog.com/archives/2007/06/...

Wasabi et Cresson pour Rouget / Polenta aux Herbes et Capucines

Ajouté le 24/09/2008 14:54:00

Les filets de rougets étaient trop tentants: je ne sais que très difficilement résister à un produit de la mer, alors vous pensez bien que ces filets que l'on finissait de lever à mon arrivée n'ont pas eu le temps d'être exposés à la vente. Hop![...]

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