Polenta à la sauce tomate

Ajouté le 02/12/2008 22:58:16

Voilà un accompagnement typiquement Corse ou Italien! j'en ai mangé étant enfant mais je n'étais pas super fan! et puis j'ai eu envie de retenter! Là, je vous avoue,  j'en ai trouvé de la toute prête déjà cuite déjà découpée en[...]

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Bouchées de polenta, mozzarella tomate

Ajouté le 02/06/2009 09:31:00

Ayant beaucoup apprécié le mariage polenta/ mozzarella , j'ai renouvelé l'expérience avec de la tomate fraîche et de la tomate séchée . Pour accompagner ces deux saveurs, j'ai ajouté du jambon de parme ou des anchois à l'huile d'olive.[...]

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Recette de gratin de polenta à la tomate

Ajouté le 21/03/2009 08:13:00

Kikoo Il y a quelques mois j'avais acheté un paquet de polenta pour rééssayer. Oui car il y a plusieurs années, j'avais tenté d'en faire mais à part une brique tout sèche je n'étais pas arrivée à grand chose de comestible Et il y a[...]

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Tartelettes de polenta parfumée à la tomate

Ajouté le 06/06/2008 07:30:00

Je fais une petite pause, peut-être définitive, dans ma série vénitienne. Mais ne croyez pas que j'en ai fini avec l'Italie! Ce pays et moi, c'est une histoire d'amour qui dure depuis si longtemps que la source de mes idées à tendance italienne[...]

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Coeurs de polenta et leur sauce tomate fraiche

Ajouté le 19/11/2008 12:08:00

Pour la polenta voici les proportions : 500ml d'eau pour 100g de polenta.(ici j'ai mis 200g mais ça fait quand même beaucoup ) faire bouillir l'eau salée et verser la polenta en pluie. Remuer. Laisser gonfler sur le feu en remuant de[...]

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POLENTA A L'AUBERGINE, TOMATE, AU CHEVRE ET A LA MOZARELLA

Ajouté le 01/11/2009 07:00:00

Une façon de faire manger les aubergines aux enfants sans qu'ils ralent. Le mélange est assez savoureux. Un plat parfait pour le soir. Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes et 20 minutes au four à 180°C.[...]

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VIVE LA SUISSE! (poulet balsamique au sésame, polenta à la tomate)

Ajouté le 27/08/2008 21:18:00

-Ah ben ça nous change des salades, au moins! -Oui mais vous avez vu, encore de la viande dans son bento... Vous trouvez pas ça louche, vous? -Allez savoir, tiens. Allez savoir.... -Et puis franchement, un drapeau suisse alors qu'il n'y a[...]

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Carrés de polenta tomate-mozza: Quand l'Italie s'invite a la maison!

Ajouté le 31/01/2008 10:04:00

Eh voui j'ai refait de la polenta mais cette fois de facon plus traditionelle! C'etait tres tres bon, avec plein de jolies couleurs! Petit point négatif: J'ai trouvé que la polenta n'était pas assez relevée! Pour deux (4 carrés de[...]

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Mises en bouche de Saint-Jacques poêlées et polenta, sauce tomate...

Ajouté le 17/02/2008 18:26:11

On continue le menu de ma Saint-Valentin avec une petite entrée, chaude cette fois, toujours avec des Saint-Jacques mais un peu moins extravagantes. Je pensais vraiment que la polenta se prêterait bien à mes envies de petits c?urs. On est romantique[...]

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Boulettes de boeuf à l'ail des ours, sauce tomate et polenta crémeuse

Ajouté le 04/05/2009 17:10:00

                   Je me suis balladée ce week-end dans le Poitou , j'ai eu le plaisir de tomber sur des allées touffues d'ail des ours, cet ail sauvage, l'occasion de rééditer le[...]

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