Gâteau de polenta, inspiration Guy Demarle

Ajouté le 03/04/2009 12:00:00

Récemment, j'ai acheté un très bel ouvrage intitulé "Escales d'exception avec Flexipan". Il propose des recettes de chefs, à la portée de tous. Le problème, c'est qu'à y regarder de plus près, beaucoup de ces recettes nécessitent d'avoir[...]

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Assiette méditerranéenne : direction la Grèce

Ajouté le 21/10/2008 19:48:00

Histoire d'avoir l'impression que l'été n'est pas si loin... Assiette d'inspiration grecque ce soir : Dans le mini plat : de la polenta avec quelques rondelles de fromage de chèvre , 2 pétales de tomates séché es et un[...]

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