Pain Polka.

Ajouté le 24/10/2006 11:10:00

Lorsque j'avais présenté la recette des baguettes ,je vous avais raconté qu'avant de les façonner, je réservais (aucongélateur) 225g de pâte pour réaliser par la suite un pain polka. Le pain polka est une grosse boule à la croûte[...]

http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/20...

Soupe polonaise de cerises aigres et polka de Johann Strauss

Ajouté le 19/06/2008 08:38:00

Cette soupe de cerises aigres d'inspiration polonaise (Hideg Gyumolcsleves est, je crois, le nom de l'originale dont j'ai eu du mal à trouver la recette, elle est revue et corrigée, à ma façon), dégustée avec une polka de Johann[...]

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