Un'altra ricetta molecolare: Petto di pollo alla piastra con salsa al curry in lecitina di soia

Ajouté le 20/08/2008 13:35:00

La settimana di vacanze agostane sta per scadere, finito il periodo in campagna si ritorna in quel di Genova e ricomincio a postare. L'idea per questa ricetta mi è venuta leggendo il libro di Davide Cassi - Il gelato estemporaneo, in particolare il[...]

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