polpettone : 2 Recettes
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Polpettone rustique aux blettes et Speck
Ajouté le 26/02/2008 23:36:53
Pendant la guerre et jusqu'au début des années '60, avant que la révolution industrielle portât le « bien-être », les femmes italiennes étaient championnes d'économie domestique.[...]http://savoirsetsaveurs.com/Joomla_1.0.13-Sta...
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Polpettone de Viande, Charcuterie et Oeufs
Ajouté le 03/10/2008 14:14:53
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 400g de Viande hachée 100g de Mortadelle (charcuterie) 100g de Pancetta (charcuterie) 80g de Pignons 100g de petits Pois 100g de Parmesan 100g de Gruyère 4 tranches de[...]http://recettes.viabloga.com/news/polpettone-...








