Pomelos chinois gratiné aux amandes caramélisées

Ajouté le 13/11/2006 18:11:00

Que faire avec un pomelos chinois, rencontré au détour d'un rayon ? Il a sauté dans mon caddie, et je dois dire que , piquée par la curiosité, j'ai cédéà ses supplications et, ignorant tout de ce fruit, je me dois de lui faire honneur. Il faut bien[...]

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Spécial « Tet » : Salade de Pomelos épicée comme à Bangkok, "Tet" recipe : Spicy ?Honey Pomelos » salad just like in Bangkok

Ajouté le 07/02/2008 08:00:00

OK, OK, let?s face reality : to my great, my immense sorrow, I have never set foot in Thailand, nor in any Asian country. So, for this recipe I had to totally rely on my friend Fred, who swore on his life that the recipe came from one[...]

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Smoothies banane orange pomelos

Ajouté le 13/05/2008 09:00:00

Les smoothies c'est une idée gouter sympa. C'est frais et plein de vitamines, idéal pour le retour des beaux jours. Mixer 1 banane , 2 petites oranges maltaises et 1 pomelos avec la girafe (à défaut d'avoir un blender) et déguster[...]

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Gambas Coco, Pomelos et Citron vert

Ajouté le 10/05/2008 18:14:00

Une recette thaïlandaise qui marie à la perfection le gingembre et le citron vert ... une entrée pleine de fraicheur. Pour 4 personnes : 16 gambas 1 pomelos rouge ou rose 100 g de gingembre frais 40 g de sucre de[...]

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carpaccio de noix de saint-jacques aux pomelos

Ajouté le 18/03/2008 11:28:00

Carpaccio de saint-jacques  Voilà une recette tout en finesse et en fraicheur, idéal pour un dîner en amoureux... Alors, sortez les bougies, rangez les momes, ce soir, c'est glamour et gourmandise ! [...]

http://manoucuisine.over-blog.com/article-170...