Boudins déguisés en croûte de pomme de terre

Ajouté le 09/01/2008 08:43:41

La recette n'a rien de compliqué et réclame peu d'ingrédients. Par contre, il faut une grooOOSSsse pomme de terre (type bintje) pour faire des longues lamelles de pomme de terre. Et une mandoline. Parce que sinon, je vous souhaite bien du[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...

Petits boudins antillais aux deux pommes

Ajouté le 16/12/2008 05:44:00

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http://latabledemamou.canalblog.com/archives/...

Brochettes de boudins, confit d?échalotes aux pommes et noix

Ajouté le 24/01/2009 14:00:21

Je ressors de mes brouillons, une recette que j'ai réalisé à noël. On peut servir ces brochettes en entrée, tel quel ou en plat principal accompagné de riz. Le confit d'échalote est vraiment délicieux et permet de déguster le boudin autrement.[...]

http://www.chefnini.com/brochettes-de-boudins...