pomme confites : 7 Recettes
-
Grenailles de pomme de terre confites à l?ail, herbes de Provence et épices
Ajouté le 03/02/2008 09:16:00
Si facile et si bon ! Je ne comptais pas poster cette recette, car les pommes de terre rôties ont déjà fait de belles heures sur les blogs et autres sites de la toile. Mais c?est vrai, elles ne sont plus rôties, elles sont confites. Comme[...]http://cuisinerebelle.canalblog.com/archives/...
-
Pintade rôtie aux herbes, pomme nouvelles et échalotes confites
Ajouté le 20/05/2009 09:32:00
Elle à table fête ses 10 ans ! Au-delà du gimmick parfumé de la couverture, ce numéro spécial offre une variation culinaire autour du chiffre 10 : 10 plats de diva, 10 idées de gâteaux d'anniversaire réalisée avec 1 seule[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-31...
-
Pommes confites au mielAjouté le 23/02/2009 07:00:00
Ma première idée a été de faire une compote pour le brunch des Merveilles. Et puis pfff c'est samedi j'ai passé un peu plus de temps au chaud dans mon lit, surtout que je n'avais pas p'tit Cham pour me réveiller pour une ballade à 7 h 30. Et[...]http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...
-
Pommes de terre confites à la moelleAjouté le 29/09/2008 08:00:00
Qui dit premiers frimas dit plat bien revigorant et donc pot au feu. J'avais donné il y a plusieurs mois une méthode pour éviter de perdre trop de moelle (boucher les extrémités avec des rondelles de carottes crues et ficeler avant de plonger dans[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2008/09/...
-
Cabillaud poêlé, purée au pesto et tomates confitesAjouté le 20/09/2009 18:01:14
Ingrédients pour 2 personnes: - 2 filets de cabillaud - 500 g de pommes de terre à chair farineuse - 4 cuillères à soupe de pesto - 2 tomates coupées en quartiers - 1 gousse d'ail en très fines lamelles - sarriette - 1 cuillère à café de[...]http://trusttartiflette.canalblog.com/archive...
-
Côtes de porc aux tomates confites et au citron vert, purée de RobuchonAjouté le 06/05/2009 12:00:00
Des saveurs acides, rien de tel pour me faire aimer ce plat, découvert chez " Péché de gourmandise ". Pour la purée, et bien effectivement, je comprends mieux pourquoi elle a fait la renommée de Joël Robuchon. Elle est excellentissime, et[...]http://passionsdeval.canalblog.com/archives/2...
-
Salade de fond d'artichaut aux lardons, échalotes confites et chips de pommes de terreAjouté le 08/10/2009 21:46:40
Ingrédients pour 2 personnes: - 2 grosses poignées de mesclun - 75 g de lardons allumettes fumées - 1 bocal de fonds d'artichaut (5 fonds) - 2 échalotes coupées en deux dans la longueur - 2 pommes de terre moyennes à chair ferme -[...]http://trusttartiflette.canalblog.com/archive...
