Avocat à la dophine

Ajouté le 08/07/2008 12:59:59

Dans une casserole mettez 2 dl d’eau 40 g de beurre et une pincée de sel faites chauffer le tout. Lorsque le liquide entre en ébullition versez d’un seul coup 80 g de farine et remuez vivement jusqu’à ce que la pâte se détache[...]

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