Muffins d'automne (farine de châtaignes, pomme et noisettes)

Ajouté le 28/11/2008 07:00:00

Des muffins de saison, savoureux et réconfortants à souhait! *150g de farine de châtaignes (bio) *100g de farine de riz (bio) *50g de flocons de céréale (ici avoine ) *80g de sucre (ici 40g cassonade et 40g sucre Muscovado ) *1/2[...]

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Gâteau léger à la farine de petit épeautre, pomme & purée de noisette

Ajouté le 06/04/2008 00:02:00

En ce moment je traîne mes guêtres dans les magasins bio à la recherche de produits alternatifs . De fait, je suis dans une période "tofu, farine de petit épeautre, de châtaigne, graines, purée de noisette..." que j'essaye[...]

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Semaine du panais : AVC # 14 Aumonières à la farine de châtaigne, boudin noir et purée pomme-panais!

Ajouté le 12/12/2007 08:17:00

J'offre cette recette à Marie-Laure de Ô délices pour son jeu A vos casseroles sur le thème pommes/marrons. Le panais, je crois qu'on a tant à faire avec lui qu'une seule semaine à lui consacrer ne suffira pas. Il me[...]

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Cake à la farine de maïs et à la pomme

Ajouté le 21/09/2008 09:52:00

   J'aime beaucoup le goût de la farine de maïs dans les gâteaux. Sa texture est bien plus fine que celle de la semoule. Vous en trouvez dans les boutiques d'alimentation bio. Je vous propose donc, pour ce jour dominical, un petit cake[...]

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gâteau pomme/cannelle à la farine complète

Ajouté le 11/05/2008 16:45:00

Un gâteau qui attend depuis plusieurs semaines d'être publié.... il était tellement bon, ça aurait été dommage de le laisser aux oubliettes!!! ingrédients: 1 pot de yaourt de crème fraîche 2 pots de cassonade [...]

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Avocat à la dophine

Ajouté le 08/07/2008 12:59:59

Dans une casserole mettez 2 dl d’eau 40 g de beurre et une pincée de sel faites chauffer le tout. Lorsque le liquide entre en ébullition versez d’un seul coup 80 g de farine et remuez vivement jusqu’à ce que la pâte se détache[...]

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Filet de bar enrobés de pomme de terre

Ajouté le 05/08/2008 18:59:59

2 filets de bar 1 pomme de terre moyenne râpée et bien pressée entre les mains 1 blanc d’oeuf 1 oignon moyen émincé 2 gousses d’ail écrasées 1 c à café d’herbes séchées (thym origan marjolaine seules ou mélangées) 3[...]

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Gâteau pomme cannelle chipé à Cléa

Ajouté le 04/10/2008 07:00:00

Ce gâteau je l'ai découvert sur le site de Cléa . J'avais tous les ingrédients à la maison pour le réaliser, il me faisait très envie, alors... j'ai succombé! Je n'ai rien changé à la recette initiale . Pour 6 personnes: - 150 g de[...]

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Gâteau moelleux aux pommes et farine de chataîgne

Ajouté le 29/08/2008 11:04:00

Voici un gâteau très moelleux, au goût très doux, à la consistance légère, parfaite pour les petits creux de l'après-midi. Hormis le miel, il n'y a pas de sucre ajouté. Ce gâteau m'a permis de tester deux nouveaux produits qui m'intriguaient depuis[...]

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Bloganniversaire ... Et 1, 2, 3 ...Compotée pommes abricots et émiettée croquante

Ajouté le 16/09/2008 05:59:00

Et oui, aujourd'hui, mon petit blog fête son troisième anniversaire ... Trois ans déjà... Je ne les ai pas vu passés... Que de belles choses sont survenues au cours de ses trois années : - de jolies rencontres (petit coucou à Emmanuelle[...]

http://eggsandmouillettes.blogspot.com/2008/0...