Carambar et Pomme d'amour

Ajouté le 21/12/2007 16:30:00

Ganache Pomme d'amour (50 gr de chocolat blanc +10 gr crème liquide + 25 gr sirop "pomme d'amour" ) ganache carambar (8 carambars + 50gr de crème liquide) J'ai ajouté un peu de colorant rose dans la ganache pomme[...]

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^^Gélifié de pomme sur meringue et chantilly au Carambar^^

Ajouté le 19/03/2008 06:26:00

Un dessert tout en douceur, tout simplement délicieux ! Côté marché : Pour 4 personnes 2 pommes granny 90 ml de cidre 40 g de sucre 2 g d'agar-agar chantilly carambar 4 disques[...]

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Manger un entremet pomme/carambar pour 16 juste chéri et moi : cap ou pas cap ?

Ajouté le 13/11/2008 16:29:00

Bah super cap, car super bon cet entremet, alors non je ne me lance pas ce genre de délire personnel d'habitude mais il se trouve que nous étions conviez pour passer le week end à Lyon mais on a appris au dernier moment que notre hôte était malade.[...]

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Pomme au four au Carambar

Ajouté le 30/10/2008 21:07:12

Pour 1 pomme : - 2 Carambars - 1 pomme Préchauffer le four th 6 ou 180°. Oter le trognon de la pomme. Plier les Carambars en 2 et les glisser à l'intérieur de la pomme. Mettre dans un plat avec un fond d'eau, cuire 40mn. Je l'ai[...]

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Crème glacée aux pommes caramélisées

Ajouté le 01/09/2008 17:19:00

              Servi ici avec du cake aux carambars Je viens enfin d'utiliser ma sorbetière ! Attention cette crème glacée aux pommes caramélisées est un pur délice ! Voici deux ou trois[...]

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