Mini-muffins noisette, fève Tonka et pomme

Ajouté le 27/11/2007 06:00:00

On m'a donné une belle quantité de noisettes au début de l'automne et je ne voudrais pas les laisser perdre ! J'en ai déjà utilisé pour le gâteau d'anniversaire , pour les moelleux au chocolat et j'ai eu envie d'en faire des muffins. J'ai repris[...]

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Pomme au four "basse-température, chantilly à la noisette & pralin

Ajouté le 26/02/2008 13:54:49

Pourquoi la basse-température devrait être réservée à la viande ou au poisson? Les fruits ne mériteraient-ils pas le même traitement. C'est ce à quoi je me suis attelé, et l'on peut considérer que c'est franchement réussi :o) Je vous le[...]

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Gâteau léger à la farine de petit épeautre, pomme & purée de noisette

Ajouté le 06/04/2008 00:02:00

En ce moment je traîne mes guêtres dans les magasins bio à la recherche de produits alternatifs . De fait, je suis dans une période "tofu, farine de petit épeautre, de châtaigne, graines, purée de noisette..." que j'essaye[...]

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Salade à la pomme verte, jambon cru et tomme de chèvre, huile de noisette

Ajouté le 03/04/2007 08:04:00

Le repas d'un midi en célibataire... Une pomme granny, 2 tranches de jambon cru fumé. Un morceau de tomme de chèvre. Des croûtons de pain grillé. De l'huile de noisette et un trait de citron vert. Fleur de sel. Rien de plus. Rien de moins.[...]

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Muesli

Ajouté le 21/07/2008 12:59:59

4 grosses pommes 250 g de fruits mélangés: poires oranges bananes… selon la saison 4 c à soupe de flocons d’avoine 1 dl de lait concentré sucré 3 c à soupe de noisettes ou d’amandes en poudre un demi-citron. Diluez le[...]

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Topinambours poêlés aux pommes

Ajouté le 24/11/2008 22:13:00

C'est le commentaire d'Ambre qui m'a donné envie de manger des topinambours. Avec des noisettes, bien sûr, parce qu'elles s'accordent si bien à leur petit goût d'artichaut. Voici donc la variation du jour, qui me change un peu des essais de[...]

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Huile de Noisette ... j'en fais quoi???

Ajouté le 20/08/2008 22:10:00

Jean Paul Laillet m'a envoyé, il y a quelques semaines de ça, son livre Ces Huiles, j'en fais quoi? . Un petit livre qui m'a permis de découvrir plusieurs Huiles, mais aussi comment les utiliser. 180 recettes surprenantes, comme[...]

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Bloganniversaire ... Et 1, 2, 3 ...Compotée pommes abricots et émiettée croquante

Ajouté le 16/09/2008 05:59:00

Et oui, aujourd'hui, mon petit blog fête son troisième anniversaire ... Trois ans déjà... Je ne les ai pas vu passés... Que de belles choses sont survenues au cours de ses trois années : - de jolies rencontres (petit coucou à Emmanuelle[...]

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