Paté chaud de canard en croûte de pomme de terre, sauce Madère

Ajouté le 21/01/2008 10:30:00

Les bonnes résolutions s?envolent vite?Je me suis perdue ce week-end dans les allées surpeuplées du salon du cinéma ce qui a retardé la suite de mon repas d?anniversaire. Ce pâté chaud de canard est à oublier si vous entamez un régime draconien.[...]

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Aiguillettes de canard laquées aux épices, chou rouge aux figues et pomme de terre en cage

Ajouté le 23/02/2007 09:02:00

C'est étonnant comment naissent quelquefois les recettes! Tout a commencé un beau jour par ( un raccourci que jamais il ne trouva, David Vincent les a vu .... ) l'échange sympa de plusieurs mails avec un Chef traiteur : Eric Wernette . Il m'a[...]

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