pomme terre cepe : 3 Recettes
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Confit de canard à la Gasconne
Ajouté le 03/12/2008 12:00:00
Voilà la recette du plat principal, servi pour mon repas de Noël, l'an dernier. Pour 8 personnes: 1/ Faire rissoler 500g de cèpes dans la graisse de canard . Saler, réserver. 2/ Faire ensuite revenir 250g de cèpes,[...]http://passionsdeval.canalblog.com/archives/2...
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Pain de pommes de terre aux cèpes et à l'ailAjouté le 28/02/2009 18:21:00
Pré-thématique La galette au Livarot d'un billet précédent mettait à l'honneur la pomme de terre et le terroir de Normandie. Les chefs de 750g.com mettant à l'honneur la pomme de terre en ce mois de février, c'était l'occasion de retravailler[...]http://sensationcuisine.canalblog.com/archive...
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Pommes de terre farcies truffées, sauce aux morilles ou aux cèpes
Ajouté le 24/11/2008 08:00:00
Tout le monde aime les pommes de terre farcies. Il y a beaucoup de façons de les préparer. J'ai voulu, avec cette recette, à la suite de la lecture d'un cuisine actuelle H.S consacré à ce tubercule, mettre en avant ce légume et en faire un plat qui[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
