Morue à 80° et ses deux textures de pomme de terre

Ajouté le 30/09/2007 13:18:00

J?ai testé aujourd?hui ma recette de morue et ses deux textures de pomme de terre. C?est bon, c'est fin. Je ne suis pas transporté non plus. Mais ça va. Il me manque un petit quelque chose et je ne saurai dire quoi. Peut être[...]

http://gastronomique.canalblog.com/archives/2...

Gratin de courge, pomme de terre et brandade de morue

Ajouté le 07/01/2008 14:21:00

Je ne vous l'ai pas encore dit, mais figurez vous que je suis en "rééquilibrage alimentaire".... Un jour je me suis levée et en me regardant dans la glace je me suis dit "Horreur c'est plus possible je peux pas rester comme ça !" [...]

http://louna-cuisine.over-blog.com/article-15...